Vil du gøre et kup på produkter med chili og peber? Vi har en række stærke tilbud til ekstra gode priser, som vi er sikre på, at du ikke vil gå glip af! Uanset om du er på udkig efter gødning til planterne, frøene selv eller alt derimellem, bliver det svært at finde bedre priser end lige her. Tag et kig!
Alpejordbær (Fragaria vesca) trives i fuld sol eller let skygge; i varme egne bør eftermiddagssolen undgås. Plant dem i veldrænet, næringsrig og jævnt fugtig jord. Bærrene har intens smag og kan spises friske eller bruges til syltetøj og konserver.
Disse chilier smager fantastisk og er djævelsk stærke. De er populære verden over for deres alsidighed og høje kvalitet – plant dem i haven, og du vil helt sikkert ikke fortryde det!
Dragonfire Extreme Hot Sauce fra Scovilla får selv erfarne chili-fans til at svede. En dråbe rækker langt—brug sparsomt eller fortynd i en sauce. Håndtér med forsigtighed og hav mælkeprodukt klar til at dæmpe varmen. Meget stærk.
Kendt fra Hot Ones: Mad Dog 357 er en ekstrem stærk chilisauce fra Sudbury, Massachusetts. Med ca. 357.000 Scoville er den kun for erfarne chili-elskere. Start med én dråbe – varmen er intens og kan give kraftige ryk i kroppen.
Yolo Wonder-peberfrugter, beslægtet med California Wonder, er sygdomsresistente og giver et stort udbytte af søde, sprøde frugter. Plant i fuld sol i veldrænet, næringsrig jord, 45–60 cm mellem planter. Vand regelmæssigt, brug blomstergødning med højt kalium, og knib toppe på unge planter for tæt vækst.
Lavet med en af verdens stærkeste chilier – Bhut Jolokia, også kendt som Ghost Pepper – så du kan roligt regne med, at denne sauce fra Mad Dog er voldsomt stærk. På Scoville-skalaen ligger den omkring 150.000 SHU. Perfekt til at give retter et ekstra kick eller som en brændende dip – få dit stærke fix her!
Denne Pure Ghost hot sauce fra Mad Dog 357 er lavet med en af verdens stærkeste chilipebre: ghost pepper, også kendt som Bhut Jolokia. Den rammer hurtigt og hårdt, og styrken er nok til at få de fleste til at give op. Hvis du elsker alt, der brænder og bider, er denne hot sauce et must i køkkenet.
Alpejordbær er nemme at dyrke. Forspir indendørs: drys frøene på jordens overflade (de skal have lys), dæk kun let, og hold jævnt fugtig. Frø spirer typisk på 3–4 uger. Når planterne har fire blade, prikles de i næringsrig jord og sættes ud. Frugt kan komme samme år eller året efter.
En blanding af 160.000 SHU cayenne, brændende røde habaneroer og et stærkt chiliekstrakt på 3.000.000 Scoville giver denne Mini Hot Sauce 357.000 SHU. Lille flaske, intens varme og overraskende frisk, frugtagtig smag trods ekstrem styrke.
Denne BBQ-sauce fra Scovilla hedder Friendly Fire. Hvorfor? Fordi den har masser af varme, men samtidig smager helt fantastisk. Det er sådan en, du bliver nødt til at smage for at forstå – hvad venter du på?
Denne brandvarme BBQ-sauce fra Scovilla er lavet med chipotle, habanero og Carolina Reaper-chilier! Gør dig klar til at blive blæst bagover af både smagen og den seriøse styrke. Hvad venter du på?
Vil du have seriøs styrke, er det svært at komme uden om Dorset Naga Black-chilien. Med helt op til 800.000 Scoville-enheder er den så stærk, at den faktisk kan være farlig for nybegyndere! Men hvis du elsker stærk mad og vil skrue niveauet op, behøver du ikke lede længere.
Majs (Zea mays) trives i fuld sol i veldrænet, fugtig og næringsrig jord. Plant i blokke for god bestøvning. Høst, når frynserne på kolberne er mørke, og brug straks i opskrifter.
Bhut Jolokia (Ghost Pepper) var engang verdens stærkeste chili. Med en styrke på omkring 1 million Scoville heat units skal du være gjort af noget særligt for at håndtere den. Men vi tror, du kan. Få fat i din i dag!
"Verdens stærkeste chili" er egentlig alt, du behøver at vide om Carolina Reaper. Med mellem 1,5 og 2,2 millioner Scoville Heat Units (SHU) er den helt absurd — og potentielt farligt — stærk. Gå forsigtigt til værks!
Disse chilier har en god styrke, men uden at blive absurd stærke. Perfekte til at give maden et ekstra kick og samtidig tilføre smag. De her usædvanligt formede chilier starter mildt nederst og bliver gradvist stærkere, jo længere op du kommer. Der er noget for enhver smag!
Disse blandede Habanero-frø spænder fra mellemstærke til ret stærke og byder på en række lækre, sødmefulde smagsnuancer. Derfor passer de perfekt til mange forskellige køkkener – især de syd- og mellemamerikanske. Dyrk dine egne nu!
Tysk vintertimian (Thymus vulgaris) er en flerårig middelhavsplante, der trives i fuld sol og veldrænet jord. Den vokser kompakt, kan blive et fast indslag i haven og bruges i madlavning på samme måde som oregano eller salvie.
Disse Cayenne Long Slims er en meget populær chili i køkkenet. Med en middel styrke på ca. 30.000–50.000 Scoville er de både alsidige og lækre. Derudover er de kendt for at være meget nemme at dyrke og giver et flot udbytte under mange forskellige forhold.
Disse chilier er meget milde og ligger kun på 500–1.000 SHU. Det gør dem perfekte til dig med lav tolerance for stærk mad – eller til salatelskere, der bare vil give smagen et lille pift. Samtidig vokser de forholdsvis hurtigt, så du får en chili, der er ideel for begyndere.
Denne chili rammer den perfekte balance mellem styrke, smag og alsidighed. Den er meget populær i Mexico og kan gøre en ret brandvarm eller bare give et lille løft – alt efter hvor meget du bruger. Vil du have en rigtig allround-chili i haven, er Serrano svær at slå!
Med sin karakteristiske smag og duft har fennikel været en værdsat grøntsag siden oldtidens Grækenland. Sås tidligt om foråret, og lad planten udvikle sig frem til sidst i september, før du høster. Den kræver god plads, da fennikel kan blive omkring 2 m høj. Når den er klar, kan både rod og top (blade) bruges alsidigt i køkkenet.
Ruta graveolens, kaldet vinrude, er en hårdfør prydplante, som tåler næringsfattig jord og tørke. Plant i fuld sol, vand sparsomt, brug mulch til vinterdækning, og beskær kraftigt om foråret for ny vækst. Dyrkes nu primært som prydplante.
Så frø af havesyre (Rumex acetosa) i let, varm jord om foråret efter sidste frost. Hold jorden fugtig, men undgå vandstagnation. Klip løbende for at fremme tæt vækst. Havesyre kan spises frisk i salater eller koges til saucer, supper og gryderetter.
Så cikoriefrø om foråret efter nattefrost på et sted med mindst 6 timers sol. Så max 0,5 cm dybt. Spirer på 2–3 uger i fugtig jord. Udtynd til ca. 30 cm mellem planter. Høst blade og knopper; tørrede, malede rødder kan bruges som kaffeerstatning.
Cynara cardunculus (kardon) er en hårdfør, undertiden invasiv plante. Den trives i næringsrig, veldrænet jord og på varme, solrige steder. De tornede blomster er spiselige som artiskokker. Stængler bør beskyttes mod direkte sol og koges eller braiseres.
Så moskusmelonfrø udendørs efter sidste frost i fuld sol i fugtig, veldrænet jord. Hold jævnt fugtig jord (ikke våd). Plant med mindst 30 cm afstand; så flere frø og tynd ud. Høst, når skallen skifter farve og frugten dufter moden.
Persille (Petroselinum crispum) foretrækker næringsrig jord. Forspiring indendørs eller direkte såning udendørs efter frost. Placer i sol, vand regelmæssigt og giv jævnligt afbalanceret gødning. Pluk blade og stilke løbende for fyldigere vækst og brug dem friske i køkkenet.
Dyrk oregano i veldrænede krukker eller plantekasser i fuld sol. Brug en let, luftig jord og vand kun, når overfladen er tør. Beskyt planter mod langvarig regn. Høst ofte friske blade for at fremme ny vækst. Anvend rigeligt i middelhavs- og latinamerikanske retter for en varm, jordagtig smag.
Løvstikkefrø spirer bedst indendørs om foråret. Sæt planterne ud, når de har to sæt blade og nattefrosten er ovre. Plant i dyb, næringsrig og veldrænet jord i sol. Hold pH omkring 6,5. Brug blade og rødder i madlavning eller rå i salater.
Majorana hortensis (sød merian) elsker sol. Forkultiver frø eller så efter sidste frost. Foretrækker løs, fugtig, veldrænet jord; veletablerede planter tåler tørke. Brug merian til svinekød, fjerkræ og grøntsager.
Katteurt (kattemynte) er en hårdfør plante, som sås direkte om foråret. Den foretrækker let sur, veldrænet jord og fuld sol. Etablerede planter tåler tørke. Udover at lokke katte til, tiltrækker den bestøvere og kan afvise myg. Blade kan brygges som te.
Der er få ting, der er så tilfredsstillende som at plukke sine egne jordbær. Disse Granadian F1-jordbær giver store, fyldige og dejligt søde bær. Forspir dem tidligt i et beskyttet såbed, når temperaturen når 20°C, og plant dem ud i store krukker eller på friland i forsommeren. Høst, når bærrene er flotte røde og fyldige, og så nye frø hvert år.
Salad burnet trives i veldrænet jord og er en hårdfør og robust plante, hvis blade er klar til høst sidst på sommeren. Giv den masser af lys, varme og vand, så kan den blive omkring 60 cm høj. Den var værdsat af blandt andre Francis Bacon og Thomas Jefferson og har en smag, der passer perfekt i saucer, dressinger og endda i sommerdrinks.
Så salvie sidst på efteråret eller tidligt forår i en indendørs formeringskasse. Flyt kimplanter ud efter sidste frost, når de har deres første rigtige blade. Plant i potter eller bede i solrig, veldrænet jord. Beskær jævnligt og høst friske blade for ny vækst. Brug til madlavning eller urtete.
Hypericum perforatum, kendt som prikbladet perikon, er en nøjsom flerårig plante med gule stjerneformede blomster. Den trives i sol eller halvskygge og tåler både ler- og sandjord samt tørke og korte oversvømmelser. Plantes forår/sommer; formeres fra frø, deling eller stiklinger. Blomster har traditionel lægebrug.
Anis trives bedst tidligt til midt på foråret i en solrig, læfyldt plads med veldrænet, let sur jord. Frø spirer i 3–4 uger; blødgøring før såning kan hjælpe. Høst frø sent på sommeren eller tidligt efterår.
Kanelbasilikum, også kaldet mexicansk krydderbasilikum, smager af kanel og passer til både søde og salte retter. Den trives i fuld sol og veldrænet jord og kan blive over 1 m høj. Forspire om foråret og plant ud til sommeren.
Ligesom almindelig basilikum bør Dark Opal-basilikum forkultiveres indendørs. Stil kimplanter lunt i en vindueskarm, plant ud midt/sidst på foråret. Den trives i veldrænet jord i sol eller let skygge. Vand moderat (gerne om morgenen). Brug den i madlavning og som naturligt insektmiddel.
Purløg forspires indendørs og sættes først ud efter sidste nattefrost, når planterne er ca. 10 cm høje. De trives i halvskygge i næringsrig, veldrænet jord med organisk materiale. Hold jorden jævnt fugtig, og høst blade regelmæssigt for at fremme ny vækst. Velegnet som krydderurt.
Sar (Satureja hortensis) er i læbeblomstfamilien og nært beslægtet med timian og rosmarin. Den trives i let, veldrænet lerjord og fuld sol. Høst bladene ved 12–15 cm, helst før blomstring for mildere smag. Sar bruges med fordel i dressinger, saucer, gryderetter og tærter.
Artemisia vulgaris foretrækker varme, solrige voksesteder med veldrænet, tør jord. Grå bynke er robust og tørketålende, trives også i let skygge og i både sur og let basisk jord. Frø spirer bedst i såkasse eller udendørs om foråret efter nattefrost. Frisk bynke kan bruges til at krydre fond, bouillon, vildt eller som urtetonic.
Estragon (Artemisia dracunculus) har været brugt i køkkenet siden mindst 500 f.Kr. Denne hårdføre, flerårige urt foretrækker fuld sol og veldrænet, næringsrig jord. Plant om foråret med god afstand, så rødderne kan udvikle sig. God til salater, marinader og dressinger.
Norsk kvan er en plante, der stammer fra de skandinaviske områder i Nordeuropa. Den danner spiselige stængler, som minder om bladselleri, og kan bruges i alt fra madlavning til syltning, mens rødderne også egner sig til destillering af gin. Norsk kvan trives bedst i jævnt fugtig jord. Så den om foråret, og du kan høste til efteråret.
Isop (Hyssopus officinalis) tilhører læbeblomstfamilien og kommer fra Sydeuropa og Mellemøsten. Planten er let at dyrke: så i fugtig jord i fuld sol fra juni. Fra august kan du høste; både blomster og blade bruges i madlavning og til naturlig velvære.
Spidskommen kræver en lang, varm vækstsæson for at danne frø. Start frøene indendørs ca. 4 uger før sidste nattefrost, plant ud ved over 15°C, i fuld sol og moderat vanding. Blomstrer midt på sommeren; frø høstes efter ca. 120 dage og bruges tørrede i mange retter.
Vil du skrue op for varmen i køkkenet, er den her et oplagt valg. Scovilla's Finest Heat Worcester er en kraftfuld kombination af Worcestershire sauce og Carolina Reaper-chilier. Den fås i en 100 ml flaske, er vegansk og helt fri for både laktose og gluten – perfekt til dig med særlige kostbehov.
Artemisia absinthium (malurt) spirer bedst i en såkasse tidligt på foråret eller direkte i bede fra midt-forår til tidligt sommer. Tynd ud, plant i fuld sol og veldrænet jord. Undgå overvanding; malurt tåler tørke. Bruges til smag i drikke, som skadedyrsafskrækkende og i urtetonik.
Med omkring 2,2 millioner Scoville (SHU) er Carolina Reaper kongen af stærke chilier. Dens ekstreme varme kræver omhyggelig dosering — tørrede bælge og små mængder giver kraftig, kontrolleret styrke i retter og saucer.
Med en Scoville-vurdering på 350.000 hører habanero til blandt verdens stærkeste chilier. Man mener, at habaneroen stammer fra Amazonas-bækkenet, og siden er den blevet en af de mest populære chilipebre i verden – og har sat sit præg på alt fra latinamerikanske retter til køkkener verden over.
Pequin-chilier er 5–8 gange stærkere end jalapeños og har en frugtig, nøddeagtig og let røget smag, der passer perfekt til fisk, fjerkræ, rødt kød og meget mere. Lad dig ikke narre af størrelsen – de her små chilier slår hårdt!
Chipotle Moritas – eller bare Moritas – er røget, rød jalapeño. De er selve grundlaget for chipotlesauce og har en lækker, røget smag, der bevarer jalapeñoens naturlige sødme, varme og let frugtige noter. Med en Scoville-værdi på 2.500–8.000 giver chipotle et godt spark, som de fleste stadig kan være med på.
Victoria-rabarber (Rheum undulatum) trives i sol og kræver veldrænet jord; for meget vand eller stående vand hæmmer væksten eller får planten til at rådne. Den tåler ikke ekstrem varme. Giv gødning om foråret og sommeren. Høst et par stilke ad gangen om efteråret.
Taraxacum officinale, kaldet mælkebøtte, er en flerårig urte, der trives i mange jordtyper. Plant om foråret og giv godt lys og veldrænet jord. De gule blomster er dekorative, og bladene og rødderne kan bruges i mad og som urtemedicin.
Perfekt til et let sommermåltid: Mixed French Salad-frø giver en dejlig blanding af rød egebladssalat, endivie, radicchio, frisée og rucola. Så i maj, høst i september. Dyrk i fugtig, leret jord med masser af sol og varme. Planterne er lave og nemme at passe.
Så frø i starten af marts; sidst i august kan du høste spæde blade af denne asiatiske salatblanding (pak choi, taisai, tatsoi, majroetoppe, bladbede, kinakål, sennepsblade, purple frills). Giv rigeligt lys, varme og fugtig, muldrig jord.
Rød bladbede (Beta vulgaris) er en hårdfør plante, der trives året rundt. Den udvikler rabarberagtige stængler og store, spiselige blade. Så fra marts–juli; høst i september–oktober. Den klare røde farve frisker både have og tallerken op.
Newzealandsk spinat kan høstes over lang tid, så den er god til løbende brug. Blødgør frøene natten over før såning. Forspire indendørs fra begyndelsen af april eller så udendørs maj–august. Giv varme og masser af sol — i november kan du nyde høsten.
Pintobønner (Phaseolus vulgaris) dyrkes som andre bønner, men giver spættede bønner. De trives i fugtig, næringsrig, lerblandet jord og fuld sol. Så efter sidste frost med 4–6 cm mellem frø. Giv støtte (pind/espalier). Høst efter 45–60 dage; brug friske eller tørrede.
Hvid sennep (Sinapis alba) er en alsidig plante. Brug frøene i madlavning, til saucer og syltning, og de unge blade i salater og andre retter – valget er helt dit. Vil du dyrke den, så frøene i marts, og så er den klar hen over sommeren. Den er som regel nem at passe: Giv den blot fugtig jord samt almindeligt lys og varme, så er du godt kørende.
Edamame er perfekt til asiatisk mad og som et sundt mellemmåltid. Det er nemt at dyrke hjemme: start frø indendørs eller i drivhus i maj, flyt planter ud når de er robuste, giv masser af sol og varme. I oktober er sojabønnerne klar til høst.
Violet de Provence-artiskokker imponerer både med smag og udseende. Start frø indendørs feb–apr, plant ud i forsommeren. De er flerårige og nemme at passe — dæk dem mod hård frost, så trives de år efter år.
Uanset om du kalder den aubergine eller ægplante, er den en alsidig og velsmagende grøntsag. Sorten Black Beauty har mørk, skinnende skræl, og frugterne modner på få måneder. Forkultiver indendørs eller i drivhus, og plant ud til sensommerhøst.
Spir frøene i en gennemsigtig lynlåspose på fugtigt køkkenrulle. Stil posen et lunt sted til spiring (ca. 2 uger), plant herefter i små potter. Giv varme, sol og let sur jord. Bind planten op; frugt efter 4–6 år.
Uanset om du kalder den courgette eller sommersquash, er den alsidig i mange køkkener. Forspire under glas, sæt ud når frostrisiko er ovre, og giv sol, varme og lidt skygge. Så får du et stort udbytte af velsmagende grøntsager.
Rossa lunga di Firenze er en løgtype fra Toscana. Sås udendørs om foråret i næringsrig, veldrænet jord i fuld sol. Udtynd efter ca. 6 uger. Foretrækker pH 6–6,8. Modner på omkring 4 måneder og giver aflange løg med mild smag, bedst friske.
Asparges kræver tålmodighed, men er indsatsen værd. Så frø direkte i rækker i et let, sandet såbed cirka 4 uger før sidste frost. Frø kan spire op til 3 uger; behold de små planter i såbedet omkring 1 år, før de plantes permanent. Når planterne er store, sætter man kroner i render og fylder jord på gradvis.
Frisk, sød og perfekt til morgenmad – eller når som helst! Charentais-melon er et sjovt dyrkningsprojekt, der giver mange velsmagende frugter. Forspire frø indendørs eller i drivhus, plant ud i solvarme, hold jorden fugtig og nyd høsten – men ikke alt på én gang.
Den klassiske vandmelon er skøn hele sommeren. Frisk og sød passer den til morgenbord eller frugtsalat. Dyrk den selv: forkultivér under glas i marts/april, pas dem om sommeren, og høst fra juli til oktober.
Dyrk disse små drueagurker i haven, og du får masser af sprøde, små frugter at plukke. Start forspiringen indendørs eller i drivhus i begyndelsen af april, og plant dem derefter ud i maj. Giv dem en lun, beskyttet plads i fuld sol, så går der ikke længe, før du kan høste. De er perfekte til syltning og giver både smag og lidt ekstra kant til maden.
French Breakfast-radisen er sprød med en frisk smag og giver et godt knæk. Den passer fint sammen med salat og gulerødder. Så om foråret og høst senere på sommeren.
Havrerod (Tragopogon porrifolius) har været dyrket i århundreder. Så frø direkte med 8–10 cm mellem planterne og 30–40 cm mellem rækkerne. Trives i dyb, næringsrig jord, fuld sol og jævnlig vanding. Høst rødderne før planten blomstrer.
Hvem elsker ikke friske cherrytomater? Frø dem tidligt indendørs (eller udendørs i varme klimaer), og de modner sent på sommeren. Hold jorden fugtig og giv masser af lys og varme, så får du en stor høst — perfekte i salater og al madlavning.
Komatsuna er en type sennepsspinat (Brassica rapa), kaldet japansk sennepsspinat. Ligesom andre bladgrøntsager trives frøene i kvælstofrig, fugtig jord, gerne dækket med mulch for at bevare fugt. Frø kan sås fra tidligt forår til efterår. Blade kan spises rå eller tilberedt.
Melon Pear (Solanum muricatum), kaldet pepino eller pepino dulce, er en sydamerikansk busk med søde, melonaske frugter. Den trives i tempereret klima, i fuld sol og i næringsrig, neutral jord. Høst, når frugten får violette striber.
Hvad kan man sige om ”pumpkin on a stick”? Navnet afslører næsten det hele! De her grøntsager er perfekte i køkkenet, for både frugterne og bladene kan spises. Nogle bruger dog også pumpkin on a stick i blomsterdekorationer, så den har mange anvendelser. Forspir dem tidligt indendørs, og lad dem derefter nyde sommersolen. Nemt.
Rosa Bianca-auberginer (Solanum melongena) giver store, runde, hvide frugter med lavendelfarvede striber. De trives i varmt, solrigt klima, i næringsrig, fugtig og let sur jord. Vanding bør være jævn, og ekstra fosfor ved blomstring gavner. Forstøv planterne, når blomsterne viser sig.
Indigo Rose er en kulturarvstomat (Solanum lycopersicum) med karakteristiske lilla/sorte frugter. Den trives i fuld sol i næringsrig jord. Giv støtte, beskær efter behov, og høst, når skyggesiden er rosa-rød, og solsiden er dyb lilla/sort.
Yellow Pear-cherrytomater har en klar gul farve og en lækker, sød smag med let syre. Så frø om foråret efter sidste frost. De foretrækker fuld sol og næringsrig jord; gød ofte og brug pinde eller espalier til at støtte de lange ranker for en stabil høst.
Supersweet 100-cherrytomat-hybrid er en sort, hvor navnet passer: planterne giver meget søde frugter og kan, under gode forhold, udvikle lange ranker med 100+ tomater. Det er en højvoksende sort, der kræver fuld sol, støtte (pæle/espalier), regelmæssig pasning og rigelig organisk gødning for at trives.
Thai Pink Egg-tomater stammer fra Thailand og er kendt for deres klare rosa farve og søde, saftige frugtkød. De dyrkes som andre tomater, tåler fugtigere klimaer og varme bedre, og giver rig høst ved korrekt beskæring og gødning.
Great White-bøftomaten giver store gulhvide frugter. Så indendørs ca. 8 uger før sidste frost og plant ud efter frost. Giv fuld sol, jævnlig gødning og støtte til de tunge ranker.
Tigerella-tomater med dybrøde og klare orange striber er et blikfang. Denne robuste arvesort (Solanum lycopersicum) er nem at dyrke, trives i fuld sol og viser god modstandsdygtighed mod sygdomme og skadedyr. Frugterne er aromatiske og søde, høstklare efter ca. 55–60 dage.
Physalis peruviana (kapstikkelsbær) stammer fra Chile og Peru. Den bærer søde bær i en papiragtig hinde. Forkultiver frø indendørs om foråret og plant ud om sommeren. Bærrene er modne, når de falder af, og kan spises rå.
Perilla (Perilla frutescens) er en enårig plante fra Sydøstasien og Indien, brugt som pynt og smagsgiver til fisk, ris og tempura. Den trives i sol eller halvskygge i veldrænet, dybt jord og brede bede. Høst modne blade og brug dem friske eller i infusioner eller som krydderi.
Stevia rebaudiana (sukkerblad) er let at dyrke. Forspiring indendørs og udplantning midt på sommeren anbefales. Placer i fuld sol i veldrænet jord (pH 6,7–7,2) og gød regelmæssigt med organisk gødning eller kompost for sund bladudvikling. Brug som naturligt sødemiddel.
Baby Bear vintersquash (Cucurbita maxima) er ideel i køkkenhaven. Forspir indendørs og sæt planterne ud om foråret. Plant i næringsrig jord med kompost; brug opbinding eller espalier for at spare plads og få store, søde frugter.
Baldrian er en robust plante, der trives i fuld sol eller halvskygge i næsten alle jordtyper. Så i et udendørs såbed omkring april–maj, prikl ud i juni, og flyt dem derefter til deres endelige plads i haven om efteråret. Saften fra baldrianroden kan bruges til hjemmelavede blandinger, og bladene er en lækker tilføjelse til salater.
Også kendt som bitter buttons, cow bitter og golden buttons er rejnfan en flerårig, urteagtig blomstrende plante, der er lys, farverig og kan give ekstra liv til enhver have. Takket være sin robusthed kan den dyrkes i mange forskellige miljøer. Giv den fuld sol og veldrænet jord, så blomstrer den hele sommeren – og kan derefter bruges i madlavning.
Sweet Dumpling er en vintergræskar (Cucurbita pepo) med hård, cremefarvet skal og mørt, sødt kød. Den er på størrelse med en grapefrugt og egner sig godt i køkkenhaven. Forkultiver indendørs sidst på vinteren eller så tidligt forår. Trives i næringsrig, frugtbar jord.
Prøv kræfter med Atlantic Giant-græskar, som kan overstige 100 kg. Forspiring midt forår eller direkte tidlig sommer. Vælg næringsrig, veldrænet jord, giv plads og læ mod vind. Høst i sept./okt. til Halloween.
Katost, også kendt som Malva sylvestris, er en plante, der ofte vokser i de varmere egne af Iran og Nordafrika. Nu kan du dog også dyrke denne farverige ledsager derhjemme. Så frøene i april, og allerede i september kan du glæde dig over fuldt udviklede blomster. Katost er især populær som ingrediens i supper.
Hvidløgspurløg, også kaldet kinesisk purløg, smager af hvidløg. Bruges i fisk, salater og supper. Den er let at dyrke indendørs eller udendørs — krav: fugtig jord og jævnligt lys.
Amsoi, også kendt som indisk sennep, har en krydret smag, der gør den perfekt til salater og asiatisk madlavning. Den kan dyrkes både indendørs og udendørs, og amsoi er meget robust og tåler uden problemer frost og køligere klimaer, hvilket gør den til et oplagt valg for dyrkere på alle niveauer. Den vokser hurtigt og kan høstes flere gange.
Man skal ikke lade sig narre af denne piggede frugt. Den ser skræmmende ud, men smagen er sød med strejf af citron og banan — god i frugtsalater og desserter. Start planterne i drivhus og flyt dem ud i fuld sol. De kræver lidt pleje og varme for at trives.
Citron-æble-agurken er ideel i salater med en let sødme og frisk smag. For at få en god høst, forspire frøene i drivhus eller under glas, pleje planterne gennem sommeren og høste de gule, æbleformede frugter, når de er modne.
Bitteragurk (bitter melon) stammer fra Afrika og Asien. Den kan nemt dyrkes hjemme: forkultiver indendørs eller i drivhus i ca. 4 uger, plant ud til sommer og høst typisk omkring oktober. Server den sammen med fisk eller kød.
Tomatillo, også kaldet mexicansk physalis, stammer fra før Columbus. Frugterne er runde og kan være grønne til purpur, og ligner tomater, men smager anderledes. Frø prikles indenfor; planterne sættes ud om foråret efter frost. De trives i veldrænet jord, fuld sol og med regelmæssig, organisk gødning.
Giv haven et farverigt løft med japanske blomster-tæppefrø. Så dem i april i solrig jord, hold jævnt fugtigt, og til sommer får du nemme, frodige blomsterbede og farverige kanter.
Denne orange, aflange Cucurbita pepo er fremavlet til udskårne Jack O'Lanterns. Den giver dekorative og velsmagende græskar. Så frø indendørs sent på vinteren eller direkte tidligt på foråret. Den trives i næringsrig jord og bedst med støtte til rankerne.
Denne frøblanding indeholder flere farverige etårige blomster, sammensat til at tiltrække sommerfugle. Så direkte udendørs fra tidligt til sent forår i fuld sol. Kan dyrkes i bed, potte eller højbede.
Denne frøblanding med 15 blomstersorter tilfører haven skønne dufte og farver. Den er nem og robust: så frøene, giv sol og vand, så vokser planterne uden besvær. De dejlige dufte tiltrækker insekter, som hjælper med bestøvningen.
Perfekt til at pynte retter og give farve i haven: Denne blanding af spiselige blomster indeholder stokrose, hjulkrone, stedmoderblomst, aztekisk tagetes m.fl. Så frø i begyndelsen af marts, giv sol, regelmæssig vanding og lidt pasning — snart får du et væld af smukke, spiselige blomster.
Lucernespirer tager cirka 5 dage. Brug et spireglas: skyl frø efter 8–10 timers iblødsætning, lad dem dryppe af, fordel i glasset og hold væk fra direkte lys. Skyl og dræn 2–3 gange dagligt, indtil spirerne er færdige. Alternativt spred frø på fugtigt køkkenrulle. Spis i salater, sandwiches eller wok.
Mungbønne (Vigna radiata) er en næringsrig bælgfrugt, god i gryderetter og til langsom tilberedning. Mungbønnespirer er sprøde og friske — perfekte til salater og wok. De er nemme at dyrke: lad bønnerne spire i fugtige køkkenruller, og høst ved ca. 4–5 cm.
Giv haven dybe røde nuancer med frø af rød coreopsis (Coreopsis tinctoria). Disse ekstremt hårdføre og robuste blomster er en perfekt tilføjelse til enhver have. De egner sig både til hjemmeavlere og erfarne havefolk, kan klare stort set alle forhold og kræver kun minimal vedligeholdelse. Så, og nyd det!
Kornblomst (Centaurea cyanus) findes i lilla, blå, rosa og hvide nuancer og er et nemt, dekorativt valg til haven. Den passer i bede, kanter eller som vildblomst og tiltrækker bier og andre nyttige bestøvere.
Forglemmigej (Myosotis) er en charmerende, blå blomst, velegnet til skyggefulde haver. Så direkte på friland i juli, hold jorden jævnt fugtig, så belønnes du med mange små blå blomster, der lysner haven eller buketter.
Summer Flowers Mix indeholder en blanding af blomsterfrø, som lyser op i bede og hjørner af haven. Så i begyndelsen af april; når sommeren kommer, får du en farverig, livlig og duftende have. Planterne kræver kun lidt pasning, er nemme at dyrke og tiltrækker bier.
Uanset om du foretrækker dem i smoothie, salat eller sandwich, har broccolispirer mange antioxidanter og en frisk smag. De er lette at dyrke: så frø i en potte tidligt på foråret, giv sol og lidt vand, og høst i august – klare til at spise med det samme.
Også kendt som Sweet Alison er alyssum en helt hvid blomst, der passer ind i enhver have. Uanset om du planter den i blomsterbede, stenbede eller krukker, tilfører alyssum en diskret, elegant charme. Så frøene først i april under glas, og plant dem derefter ud ca. 5–6 uger senere. Når de kommer ud, trives de i sol og varme hele sommeren. Bifavorit.
Gør både dig selv og bierne en tjeneste med vores blomsterblanding. Frøene indeholder nektarrige planter, som bier elsker. De støtter bestøvning, dufter dejligt og pynter i haven. Så i april og lad dem vokse hele sommeren — nemt og effektivt.
Giv haven et farverigt løft med disse klare, røde valmuer. Så frøene sidst på foråret, og se dem gro og trives. Fra juni til september bliver du belønnet med smukke, dybrøde nuancer. De er nemme at passe og egner sig til alle niveauer – sørg blot for masser af lys, varme og vand.
Kornblomsten Blue Ball er en flot og dekorativ blomst, der passer til en lang række haveprojekter. Så frøene direkte i jorden på det sted, du foretrækker, sidst på foråret, så klarer de stort set sig selv hen over sommeren. Med et minimum af pasning er den et oplagt valg uanset erfaringsniveau. Farverig, livlig og helt perfekt til alle.
Med sine dybe røde, orange og gule nuancer omgivet af frodige grønne blade er kapucinerkarse en særdeles iøjnefaldende plante. Den kan klatre til omkring 3 m i højden og er derfor oplagt til murede haver og større områder. Og den er ikke kun dekorativ – blomsterne er også spiselige og giver et farverigt løft til mange retter.
De pebrede blade fra rucolaspirer er den perfekte tilføjelse til et væld af retter – og vejen til denne lækre afgrøde er overraskende nem, uanset dit erfaringsniveau! Rucolaspirer kan dyrkes indendørs, udendørs og i drivhus og kræver kun minimal pasning. Så frøene i det tidlige forår, og glæd dig til masser af smag til sommer.
Giv haven et løft med dette nøje sammensatte mix af vilde blomsterfrø. Kombinationen af et- og flerårige sorter sikrer blomstring over tid. Varierede farver og dufte tiltrækker sommerfugle, bier og andre nyttige insekter.
Selvom Scorpion Moruga mistede titlen som verdens stærkeste chili i 2013, er den stadig ekstremt varm. Med omkring 2 millioner SHU giver disse håndplukkede, tørrede chilier intens varme og fyldig smag. Brug dem til fisk, skaldyr, kød eller vegetariske retter, når du vil skrue op for styrken.
Red Savina er en habanero-afstamning med intens, brændende smag. Den sælges i 20 g pakker — tilsæt lidt af de tørrede chilier til kød, fisk eller grøntsager. Med ca. 577.000 SHU var den verdens stærkeste indtil 2006. Håndtér med forsigtighed.
Tørrede peri-peri-chilier (også kendt som African Bird’s Eye) er den perfekte tilføjelse til enhver ret, der trænger til ekstra bid. Uanset om du vil lave lækre stærke BBQ-rubs og hot sauces, eller bare skrue op for dine karryretter, klarer de her chilier opgaven. Med 200.000 SHU bør de bruges med måde, så du får mest muligt ud af deres smag.
Med sine særlige smagsnoter af blomme, chokolade og lakrids er tørrede ancho poblano-chilier milde, men en fantastisk måde at give dine yndlingsretter et diskret strejf af styrke. De leverer ikke samme varme som nogle andre chilier, men kompenserer rigeligt med deres lækre, dybe smag. Passer godt til rødt kød, fisk og fjerkræ.
Leder du efter saucer med masser af smag og et behageligt kick, har vi lige det rette udvalg. Gentle Pack fra Scovilla er en samling af 4 hot sauces med varierende styrke, men med fokus på intens, lækker smag hele vejen igennem. Brug dem sammen med dine yndlingsretter, og giv maden et krydret løft og uimodståelige smagsnuancer.
Perfekt til dig, der elsker stærk mad: Scovilla Chilibar XXX-Hot indeholder 6 eksotiske chilier. De leveres hver for sig i små beholdere som flager, pulver eller tørrede hele. Sortimentet rummer bl.a. Carolina Reaper, Ghost Pepper og habanero — for ekstra smag og varme!
Carolina Reaper er kongen af chili og hovedingrediensen i Scovillas Reaper's XDust. Den tilfører intens, aromatisk varme - brug den sparsomt til rødt kød, vildt eller i tomat- og pebersaucer. Pulverformen gør det let at dosere præcist.
Mærk den stærke, sviende varme fra Scovilla Scorpion XDust. Denne blanding af Trinidad Scorpion, krydderier og salt giver dine retter ekstra bid. Med ca. 2.000.000 Scoville rækker en smule langt. Brug kun en knivspids og nyd den intense chiliaroma.
Skru op for varmen med Ghost Xdust fra Scovilla. Støvet, lavet af tørrede Naga Ghost-chilier, giver intens chilismag og kraftig varme (~1.000.000 SHU). En lille knivspids er nok — meget effektivt. Brug sparsommelig og nyd den dybe, stærke smag.
Scovilla dækker chilielskere med sin alsidige 20 g chiliblend. Blandingen indeholder ekstremt stærke sorter som Carolina Reaper, Trinidad Moruga Scorpion og Naga Jolokia (Ghost Pepper). Pulveriseret og let saltsat, Death XDust er ideel til marinader, saucer og retter, der skal have et intenst kick.
Giv dine retter et alvorligt kick med Scovillas Carolina Reaper Shaker. Verdens stærkeste chili (ca. 2.000.000 SHU) i praktisk shaker—drys sparsomt; lidt går langt.
Mærk det krydrede stik fra Trinidad Scorpion Moruga Red Shaker fra Scovilla. Med en styrke på op til 2 millioner SHU er dette aromatiske chilipulver ideelt til et hav af retter – især karry, samt marineret kød og fisk. Ud over den voldsomme varme får du også en frugtig, blomsteragtig smag, du ikke vil gå glip af. Brug med måde!
Med omkring 577.000 SHU var Red Savina verdens stærkeste chili frem til 2006. Denne Red Savina Shaker fra Scovilla er den perfekte måde at give dine yndlingsretter et ordentligt chili-kick. Den passer især godt til karryretter, pasta og kød, og leverer en intens, smagfuld varme, som er svær ikke at nyde. Brug den med måde – så rammer du plet!
Habanero er en ekstremt populær chili, kendt for sin frugtige, sødlige smag og en imponerende styrke på 350.000 SHU. Nu kan du nemt tilføje habaneroens kraft til enhver ret med denne shaker med tørret chilipulver fra Scovilla. Drys efter behag, og nyd den varme og smag, som kun habanero kan levere. Perfekt til curryretter, fisk, pasta og meget mere!
Når det handler om seriøs styrke, er der få chilier, der er så kendte og elskede som Scotch Bonnet. Denne caribiske klassiker er blevet en fast ingrediens i chilisauce og andre stærke saucer. Nu kan du få hele Scotch Bonnets karakter i en praktisk shaker—drýs over dine yndlingsretter, og mærk varmen, mens du nyder den sødmefulde smag.
Peri Peri Shaker fra Scovilla giver dine retter et kraftigt kick. Drys over pommes frites eller kød for ekstra varme. Med cirka 100.000 Scoville bruger den styrken fra African Bird's Eye-chilien — brug den med måde, hvis du vil dæmpe styrken. Passer til de fleste retter.
Basilikum (Ocimum basilicum) er en elsket og særdeles aromatisk krydderurt. Men vidste du, at basilikumspirer er lige så lækre – og samtidig langt mere næringsrige? For at dyrke dem skal du blot så frøene tæt i en propagator og høste spirerne efter ca. 10 dage. Brug dem præcis som almindelig basilikum: samme skønne smag, bare med flere næringsstoffer!
Green Daikon Radish er velsmagende og næringsrig, ofte brugt som pynt i japansk køkken. Daikon Green microgreens er endnu mere smagfulde og næringstætte. Så tæt i en propagator og høst efter ca. 1 uge. Deres friske, let skarpe smag passer til mange asiatiske retter.
Grønkål (Brassica oleracea) er i rampelyset som en af markedets mest næringsrige bladgrøntsager. Men vidste du, at grønkålsspirer ofte er endnu mere næringstætte end fuldt udvoksede grønkålsplanter? Så grønkålsfrø tæt i en formeringsbox, og høst dine spirer efter 7–10 dage som frisk, lækkert og ekstremt næringsrigt mikrogrønt.
Løft din salat med Exotic Salad Mix. Drys frø på jord, tryk let, dæk med et tyndt lag jord og forstøv vand. Hold jorden fugtig (1–2 gange dagligt). Høst efter 2–3 uger, når de første rigtige blade kommer. Microgreens trives i sol, fx i vindueskarm eller på altan.
Med et udvalg af grønne sorter er Microgreens Salad Mix perfekt som ekstra fyld i salater. Den kan dyrkes året rundt og spirer hurtigt. Hold jorden fugtig, ikke gennemvædet, så får du velsmagende små blade, ideelle i mange retter.
For at få mest ud af dine microgreens-ærteskud, så frøene tidligt om foråret. De spirer hurtigt og trives på en lun vindueskarm eller i haven. Hold jorden let fugtig, undgå overvanding. Brug de søde blade i salater, supper og sandwiches.
Disse hurtigtvoksende asiatiske bladgrøntsager kan dyrkes under mange forhold. De kræver minimal pleje og egner sig til begyndere. Så tidligt på foråret og høst efter få uger. Mizuna microgreens har en mild sennepsagtig smag, perfekt i salater eller som pynt.
Krydret, mild og let sød: Fennikel-microgreens spirer på 7–14 dage. Efter yderligere cirka 2 uger kan du høste de første grønne skud. Sørg for rigeligt lys, varme og jævn fugtighed for bedste vækst.
Endivie-microgreens er perfekte i salater og supper. De har en let bitter friskhed og er rige på vitamin C og K. Frø spirer på 2–3 dage; bladene er klar til høst efter 8–15 dage. Hold jorden fugtig, og giv lidt lys og varme for bedste vækst.
Hvis der er én grøntsag, der bør være i ethvert køkken, er det løg. Start dem indendørs sent om vinteren, klip spirerne ved 7–8 cm, og sæt dem ud om foråret, så de kan vokse i solen og danne løg hen over sommeren.
Vil du have løg med god smag? Så så frø tidligt om foråret under glas, og plant dem ud sidst i april. De får sommeren til at vokse og bliver klar til høst. Brug dem til syltning, som små sprøde grøntsager eller i en frisk sommersalat — mange muligheder og godt udbytte.
Marathon F1-broccolifrø (Brassica oleracea) giver robuste planter med store, møre og velsmagende broccoli-hoveder. Forspir frøene fra tidligt til midt på foråret for en sommerhøst, og i sensommeren for en efterårshøst. Husk, at broccoli trives i fuld sol, men ikke tåler varme—den går i stok og sætter blomster i stedet for saftige hoveder.
Søger du noget, der virkelig stråler i farve og smag? Mød den søde, spidse peber Kapiya, formodentligt fra Bulgarien, men nu dyrket i hele Europa. Så frø tidligt om foråret, ompot ved første blade, og lad dem vokse udendørs til oktober.
Start disse knaldgule skønheder fra midten af marts. Giv masser af lys, sol og fugtig jord, så leverer de nemt. Søde, milde peberfrugter er klar sidst på sommeren, kræver minimal pasning og er meget alsidige — i salat, tacos eller andre retter giver de et frisk løft.
Så frøene om foråret under glas, og flyt dem udenfor, når nattefrosten er væk. Hungarian Yellow Hot Wax er lette at dyrke, kræver lidt pasning og tåler køligere vejr. Om sommeren får du rigeligt med moderat stærke frugter, gode til grill og syltning.
Agurker smager frisk og er alsidige. Forkultiver frø i drivhus fra midt marts, plant med ca. 40 cm mellemrum, hold jorden jævnt fugtig, og høst i løbet af sommeren for en god udbytte.
Agurkefrøene Bella F1 (Cucumis sativus) giver lange, søde og sprøde agurker og er modstandsdygtige over for meldug. Sås udendørs fra tidligt til midt på foråret. Vand regelmæssigt uden at gøre bladene våde, brug espalier til støtte, og høst løbende hele sommeren.
Uanset om du sylter dem, bruger dem i en salat eller nyder dem som en sund snack, er Kalimero F1 snackagurk nem og hurtig at dyrke. Start forspiring i marts, plant ud til sommer, og høst flere gange i løbet af sæsonen. Alsidig og velsmagende!
Vil du have et næsten selvpassende dyrkningsprojekt, så vælg stangbønnen Neckarkönigin (Phaseolus vulgaris). Så frø direkte midt i maj. Med sol, jævn fugt og lidt pleje giver den stort udbytte med minimal indsats.
Hestebønner er ikke kun velsmagende, men også næringsrige. Denne hurtigvoksende sort kan sås tidligt om foråret eller om efteråret og giver rige, søde bønnebælge. De er gode blancherede, i wokretter eller supper, og kan fryses for langtidsopbevaring.
Så disse lækre ærter fra tidligt til midt på foråret direkte på friland. De robuste planter bliver ca. 150 cm høje og danner mange slyngtråde, så de trives bedst med opbinding på espalier eller støttestokke. Høst ærterne, mens de stadig er saftige, og nyd dem friske eller tilberedte i alt fra salater og wokretter til supper og gryderetter.
Disse grøntsager passer til alle retter og giver god smag. Blue Podded Pea er nem at dyrke: så fra februar og følg dem til juni–juli, hvor de kan høstes. Hold jorden jævnt fugtig og sørg for rigeligt lys, så lykkes det som regel.
Disse slanke gulerødder er en sund snack med en sød og tilfredsstillende smag. Dertil kommer, at frøene er lette at dyrke og sjældent giver selv helt nye dyrkere problemer. Så frøene direkte i jorden, giv dem lidt pleje undervejs, og så kan du høste en masse flotte, klart orange gulerødder fra juli til oktober. Perfekt.
Gå i lilla tåger med disse blommefarvede gulerødder! Lilla udenpå og orange i midten – de er et ægte blikfang, men også søde og perfekte i salater, som tilbehør eller som en hurtig snack. De er alsidige i køkkenet og nemme i haven. Så disse ukomplicerede frø direkte i jorden, og lad dem nyde sol og varme, indtil de er klar til høst.
Det er nemt at dyrke Gulerod Amsterdamse Bak 2 (Daucus carota). Forkultivér indendørs tidligt forår, plant ud når varmen kommer, giv sol og næringsrig, løs jord. Pas dem og høst søde, sprøde gulerødder om sommeren.
Giv haven et strejf af klart gul magi med disse Yellowstone F1-gulerodsfrø (Daucus carota). Så frøene direkte i jorden i marts, og hold jorden let fugtig gennem hele vækstperioden. Når august kommer, kan du høste masser af gule gulerødder, der passer perfekt til alt fra salater til varme retter. Hvad er bedre end det?
Giv dit hjem et farverigt løft! Disse prydpeberfrugter er bedst som dekorative potteplanter, da smagen ikke er særligt aromatisk. Så dem indendørs i potter i februar, og nyd deres iøjnefaldende røde og gule farver året rundt.
Vil du dyrke din egen kaffeplante? Coffee Plant (Coffea arabica nana) frø er ideelle til hjemmedyrkning. De spirer på omkring 50 dage og trives året rundt under de rette forhold. Planten bliver et dekorativt element i hjemmet og kan på sigt danne bær.
Dyrk kaktusser året rundt fra frø med vores Cacti Mix (Ferocactus wislizeni). Læg frøene i blød i 24 timer, drys dem let på jordens overflade og tryk dem forsigtigt ned. Hold jorden let fugtig og varm under spiringen. Vær tålmodig — kaktusser gror langsomt. Bland eventuelt steril perlite i jorden.
Rainbow-coleus giver dit hjem masser af levende farver året rundt. Forspir disse kraftige Coleus-frø indendørs i bakker med veldrænet, fugtig jord. Omplant dine coleusplanter til større urtepotter, når de er 5-6 cm høje. Selvom de er beregnet til indendørs dyrkning, kan Coleus blumei stilles ud på et solrigt sted om sommeren.
Mimosa pudica, også kaldet følsom plante, søvnplante eller rør-mig-ikke, er en enårig i ærtefamilien fra Central- og Sydamerika. Den trives i varmt, solrigt og fugtigt klima og folder bladene sammen ved berøring. Forspiring indendørs om foråret anbefales.
Vores blandede aloe-frø kan sås året rundt. Start frøene i fugtig jord ved ca. 20 °C. Når spirerne dukker op, tyndes der ud, og prikl om, når planterne er 5–6 cm høje. Aloe vera er både dekorativ og har hudplejende egenskaber, bl.a. til lindring af solskoldning.
Chamaedorea elegans, bedst kendt som stuepalme, stammer fra Mellemamerika og er populær i hjem verden over. Med mørkegrønne blade er den dekorativ året rundt. Så frø ved ca. 25°C i fugtig jord; spiring kan tage op til 100 dage. Placér planten lyst uden direkte sol.
Selvom den er australsk, behøver du ikke rejse for at nyde citronduftende gummieukalyptus. Frø af Eucalyptus citriodora kan dyrkes indendørs året rundt. Så frøene i varme, giv planter masser sol — nyd den naturlige citronduft, som holder myg væk.
Cuphea ignea, kaldet mexicansk cigar eller firecracker-plant, har iøjnefaldende orange rørblomster. Den er velegnet som stueplante, trives i direkte sol, varme og veldrænet jord. Ved dyrkning fra frø prikles kimplanter ud ved ca. 8–10 cm og plantes i små til mellemstore potter.
Som navnet siger stammer den californiske ørkenviftepalme fra det sydvestlige USA og Mexico. Indendørs trives den bedst varmt og solrigt og forbliver mere kompakt. Om sommeren kan den stå ude i fuld sol. Hold jorden let fugtig og giv så meget lys som muligt.
Philodendron stammer fra tropiske egne i Brasilien, Argentina, Bolivia og Paraguay. Med disse robuste frø kan du dyrke philodendron som stueplante: så om foråret, prik kimplanter ud i hver sin potte efterhånden, og placer voksne planter lyst men uden direkte sol. Hold dem væk fra kæledyr, da planten er giftig.
Har du et hegn eller espalier, der trænger til farve? Denne frøblanding indeholder mange klatreplanter. Så dem i rækker fra midt til sent på foråret direkte dér, hvor du vil have blomster. Led skuddene op ad espalieret, så vil de snart blomstre smukt.
Prydgræskar er en dekorativ plante, perfekt til blomsterarrangementer og bordpynt. Med denne frøblanding kan du nemt dyrke forskellige prydgræskar hjemme. Så frøene om foråret, omplant efter 5–6 uger om nødvendigt, og tør frugterne langsomt for længere holdbarhed.
Uchiki Kuri, også kaldet Red Kuri, er et klart orange græskar. Frø kan sås direkte udendørs om foråret. Planterne trives i næringsrig, kompostberiget jord; tilsæt kompost eller gødning ved plantning. Det søde frugtkød passer til både søde og salte retter.
Byg – kattegræs (Hordeum vulgare) frø er, som navnet antyder, helt perfekte til din kat. De kan støtte kattens fordøjelse og kan også være med til at reducere hårbolde. Planten er nem at dyrke og passe og kan sås fra april til september. Vælg et lyst sted, hvor den kan trives, men undgå for meget direkte sollys. Det er en hurtigvoksende plante!
Vil du have en nem stueplante? Aspargesbregne (Asparagus plumosus nanus) trives indendørs ved ca. 20°C. Den passer i små til mellemstore potter, foretrækker lyst, indirekte lys og er dekorativ med sine fjeragtige blade.
Pure Gold Hot Sauce fra Mad Dog 357 ligger på over 1.000.000 SHU på Scoville-skalaen. Den er ekstremt stærk og farlig. Flaskens patron medfølgende ske gør det muligt at dosere præcist. Den kombinerer friske chilier og capsaicinpulver for en frugtig, intens varme.
Dette er sriracha på næste niveau—til dem, der elsker ekstrem varme. Den er forstærket med Carolina Reaper, en af verdens stærkeste chilis, og giver intens styrke samt fyldig smag, der løfter mange retter. Brug med forsigtighed.
Med 100.000 SHU er den ikke den stærkeste i Mad Dog 357s sortiment. Men i 2012 var den verdens stærkeste hot sauce, så undervurder den ikke. Navnet Scorpion Pepper Sauce hylder dens kraftige 'stik'. Den er blandt de mildere varianter hos Mad Dog — men stadig rystende stærk.
Truff Stuff fra Scovilla fås i 100 ml og kombinerer Carolina Reaper-infuseret chilisauce med trøffel. En intens, smagfuld og meget stærk sauce, der passer til mange retter. Uden tilsætningsstoffer, gluten- og laktosefri og vegansk. Giv dine retter et kraftfuldt trøffeltwist.
Deltag i trenden: dyrk spirer hjemme med Sprouting Salad Mix – mungbønner, lucerne, linser, bukkehorn og gul sennep. Brug et spireglas eller et glas dækket med ostelærred. Sæt frø i blød ~8 timer, lad dem dryppe af, skyl og dræn 2 gange dagligt. Når spirerne skyder, stil dem lyst til ønsket størrelse.
Karsespirer er et enkelt og givende dyrkningsprojekt. Dyrk dem i vindueskarmen eller i haven; de kræver kun lidt pasning. Så gerne året rundt ved 20–22 °C og giv let vanding for friske, vitaminrige skud (A, B, C).
Giv haven et friskt strejf af intens violet! Paprika Purple Bell er det oplagte valg. Så frøene og forspir dem i drivhus mellem marts og maj, så kan du glæde dig til masser af lilla peberfrugter til sommer. Sørg for fugtig jord og en stabil temperatur på ca. 20-25°C – så er du godt kørende. Med deres søde smag passer de perfekt i et væld af retter.