Medicinske plantefrø

De fleste kurve fra denne hylde ligner hinanden: to køkkenurter, én lidt sær plante til bedkanten og ingen plan for, hvornår noget af det skal i jorden. Såtidspunktet er det, der adskiller disse 29 pakker.

Hvad er medicinske plantefrø?

Lægeplanter er ganske enkelt det kategorinavn, kunderne søger efter – den hylde, der på andre markeder sælges som Wellness plantefrø. Hver pakke indeholder en almindelig have- eller køkkenplante, fra Salvia officinalis til Withania somnifera. Og nej, denne kategori indeholder ingen cannabisfrø.

Lægeplantefrø kort fortalt: såning, sol og høst

Omtrent halvdelen sås direkte udendørs om foråret, mens resten forspires i en vindueskarm og plantes ud efter den sidste frost. Frø med hård skal klarer sig bedre efter stratificering eller en let scarificering af frøskallen, og kimplanter fra vindueskarmen skal afhærdes, før de flyttes udenfor.

Sammenligningstabel: arter, botanisk navn, enårig eller flerårig, såmåned, sol og anvendt plantedel

Kold jord eller lun vindueskarm: hvornår de enkelte frø skal sås

Kornvalmue 'Single Red' (Papaver rhoeas) sås sidst på foråret og giver røde blomster fra juni til september. Hvid sennep sås i marts, mens katost (Malva sylvestris) sås i april og blomstrer frem mod september. Baldrian (Valeriana officinalis) trives bedst i et udendørs såbed i april eller maj, prikles ud i juni og plantes derefter på sit endelige voksested om efteråret. Ashwagandha, løvstikke, salvie og spidskommen forspires indendørs og plantes ud efter den sidste frost; klip dagga (Leonotis nepetifolia) sås i slutningen af april. Spidskommen er den mest kræsne: den kræver over 15°C udendørs, fuld sol, sparsom vanding og omkring 120 dage, før den sætter frø. Asparagus officinalis 'Argenteuil' skal sås i et planteskolebed fire uger før ishelgenerne, bruger cirka tre uger på at spire og bliver stående dér et år, før kronerne flyttes til deres rende.

Dem, der breder sig, og dem, der bliver hvor de er

Stauderne klarer det tunge arbejde. Tysk vintertimian (Thymus vulgaris) trives bedst i fuld sol og i lerholdig, veldrænet jord, hvor den kan blive stående i årevis; rejnfan (Tanacetum vulgare) klarer de fleste forhold, så længe den får sol og god dræning; prikbladet perikon (Hypericum perforatum) vokser i både leret og sandet jord og tåler tørke såvel som oversvømmelse; gråbynke (Artemisia vulgaris) lader sig ikke slå ud af hverken sur eller let basisk jord. Hold øje med de planter, der spreder sig med udløbere og frø: gråbynke, rejnfan, mælkebøtte (Taraxacum officinale) og cikorie (Cichorium intybus) selvsår kraftigt, så dyrk dem i potter, eller giv dem et hjørne, du ikke har noget imod at afgive. Sommerkyndel, spidskommen, hvid sennep og kornvalmue bliver, hvor de er, mens citronduftende eukalyptus (Eucalyptus citriodora) afgiver en skarp citronelladuft, når du strejfer bladene – og kan dyrkes indendørs året rundt.

Populære medicinske frø forklaret

Der er især to pakker, som folk spørger mest til.

Ashwagandha (Withania somnifera)

Sås ashwagandha tidligt indendørs, kan den plantes ud, når den sidste frost er ovre, og den er klar efter cirka seks måneder – altså om efteråret ved en forårssåning. Her er det Withania somnifera, der står for adaptogenet.

Vild salat (Lactuca virosa)

Vild salat går mod strømmen: så den direkte udenfor, dæk frøene ganske let med jord, og lad dem stå koldt. Den spirer på 10 til 20 dage og kan endda komme op i frostvejr, mens varm jord kan sætte spiringen helt i stå. Salatbladene kan høstes fra det tidlige forår og frem til efteråret, men hen over vinteren bliver de mere seje og bitre. Når planten går i stok, kan blomsterstænglen blive omkring 2 m høj.

Plukning af blade, blomsterhoveder og frø samt én plante, der bør håndteres med handsker

Salvie (Salvia officinalis) har godt af regelmæssig beskæring, og de friske blade smager bedst i madlavning eller som urtete. Kommenfrø kan tørres til krydderihylden, cikorie rod ristes og males som kaffeerstatning, og norsk kvan giver sellerilignende stængler samt rødder, der bruges ved destillering af gin. Tør blade og blomsterhoveder et varmt og luftigt sted, væk fra direkte sol.

Vinrude (Ruta graveolens) er undtagelsen, når det gælder håndtering. Vi sælger eller beskriver den ikke som en urt, der kan spises eller brygges te på; den er ikke en spiselig plante, gravide bør holde sig fra den, og de friske blade kan give forbrændinger på huden i sollys, så brug handsker, når du klipper den. En ærlig bemærkning: illustrationen på anisposen viser den forkerte plante. Frøene indeni er Pimpinella anisum, ikke stjerneanis. Wellness Seed Pack fra Zammi's Farm samler malurt (Artemisia absinthium), baldrian, gråbynke, salvie, perikon og rejnfan i én pakke, mens enkeltposer passer bedre til et lille bed.