Grøntsagsfrø til køkkenhave, drivhus og vindueskarm

De 74 frøposer på denne side spænder vidt, når det gælder, hvor tålmodig du skal være. Det er værd at vide, hvilken ende af skalaen du køber ind i, før du bestiller.

Vores udvalg af grøntsagsfrø

Peberfrugter, gulerødder og køkkenhavens klassikere

Seks pebersorter spænder fra den søde Yolo Wonder, en slægtning til California Wonder, som vil have 45-60 cm mellem planterne og kaliumrig gødning, når den begynder at blomstre, til Hungarian Yellow Hot Wax, der tåler kulde bedre end de fleste og giver en moderat styrke. Fire gulerødder (Daucus carota) står side om side: Amsterdamse Bak 2 er den søde, orange klassiker, Purple Haze F1 er lilla udenpå og orange i midten, Yellowstone F1 bliver gul, og Interceptor F1 er den slanke snackgulerod, klar fra juli til oktober. Syv tomater, fem agurker, seks squash samt en række ærter og bønner fuldender resten. Den rigtige varme finder du lige ved siden af på hylden med chili- & peberfrø.

Microgreens og spiringsfrø

Her er den korte vej. Lucerne kræver blot et glas, iblødsætning i 8 til 10 timer og cirka fem dage. Basilikumspirer tager omkring ti dage. Daikon-radise som microgreens kan klippes efter cirka en uge, grønkål efter 7 til 10 dage, og endivie spirer på 2 til 3 dage med de første blade klar til høst efter 8 til 15 dage. Tilsammen får du otte microgreen-sorter og syv slags spiringsfrø, som alle kan dyrkes i en vindueskarm i januar.

Hvornår du skal så dine grøntsagsfrø

Spireevnen afhænger især af varme og jævn fugtighed, men tidspunktet afgør, om du overhovedet får en høst. Her er en grov guide baseret på frøposerne:

Vælg sorter, der passer til din plads

Tigerella er den tomat, vi ville give til en nybegynder: en arvesort, robust, rimeligt modstandsdygtig over for skimmel og med frugter efter 55 til 60 dage. Supersweet 100 F1 giver langt større udbytte, over hundrede tomater på én plante, men kun hvis du binder den ordentligt op og bliver ved med at give den næring. Great White Beefsteak har den bedste historie af dem alle, da den blev gjort kendt af Thomas Jefferson på Monticello, og den skal forspires indendørs otte uger før den sidste frost.

To ærlige advarsler. Dwarf Pepper Mixed ser fantastisk ud i en vindueskarm, men er ikke rigtig værd at spise, så betragt den som en stueplante. Kardon er så hårdfør, at den næsten kan blive invasiv, så giv den et hjørne, du ikke har noget imod at miste. Og Atlantic Giant Pumpkin kan komme over 100 kg, hvilket mere kræver en vægt end en middagsplan: hvis du vil have noget, du faktisk kan lave mad med, så vælg Uchiki Kuri. Frugt frem for grønt finder du på siden med frugtfrø, og hele plantebutikken ligger under alle frø.