Hvad er hampefrø?

Miguel Antonio Ordoñez

Freelance cannabisjournalist

Miguel Antonio Ordoñez

Sidst opdateret: 7 August 2024

Lad AI forklare denne side

Vælg dit foretrukne AI-værktøj for at få et hurtigt resumé.

ChatGPT

Perplexity

Claude

Hamp og marihuana stammer begge fra den samme planteart, Cannabis sativa. Hamp er derfor ikke en helt anden plante, men betragtes som en særskilt variant (sort) af cannabis. Hampfrø – helt enkelt – kommer fra hampplantens blomster. Hunplanter danner frø, når de er blevet bestøvet af en hanplante. I naturen sker det typisk, når pollen fra cannabis spredes med vinden. Cirka 4–6 uger efter bestøvningen udvikler frøene sig inde i hunplantens blomster ("buds").

Hvad er særligt ved hamp?

Hamp indeholder kun meget små mængder THC – det stof i cannabis, der er ansvarligt for rusen. Mens cannabis med THC (bedre kendt som marihuana) i høj grad forbindes med rekreativ brug, bliver hamp brugt af helt andre grunde. Det er værd at bemærke, at hampefrø slet ikke indeholder THC – eller andre cannabinoider for den sags skyld – da frøet ikke har haft mulighed for at danne disse sekundære metabolitter.

Hampens etymologi

Det er ikke helt klart, hvor navnet hamp stammer fra. En mulighed er, at det er en variant af det græske ord κάνναβις (kánnabis), hvor “k” på et tidspunkt er blevet til “h” i den germanske form “hanapiz” og senere henep/hænep i oldengelsk. Det hollandske “hennep”, dansk og norsk “hamp” samt tysk “Hanf” peger også i den retning.

Udseende

Da både hamp og “marihuana” stammer fra den samme planteart, ligner hampfrø i praksis andre Cannabisfrø. Hvert frø er typisk 2–3 mm stort og har en let konisk form med en spids ende og en mere afrundet ende. De kan variere i brune nuancer og har ofte en stribet eller plettet overflade. Umodne frø kan se mere grønlige ud. Den hårde skal bør føles glat og have en let voksagtig belægning.

Forskellen på hamp, marihuana og cannabis

Når man taler om forskellen på hamp, marihuana og cannabis, bliver det hurtigt forvirrende, fordi begreberne ofte bruges i flæng. Strengt taget kan “cannabis” nemlig dække over både hamp og marihuana, da de stammer fra samme planteslægt.

I praksis bruger man dog typisk ordene “marihuana” og “hamp” ud fra, hvor meget THC en cannabisplante indeholder. Hvad der juridisk regnes som “hamp”, og hvad der betegnes som “marihuana”, afhænger af lovgivningen, som varierer fra land til land. I Europa kaldes cannabis med 0,2% THC eller derunder for “hamp”. I USA er den lovlige øvre grænse for cannabis, der (stadig) må kaldes “hamp”, 0,3% THC.

Her er en kort opsummering af forskellene på cannabis, hamp og marihuana.

Cannabis

Cannabis er en fællesbetegnelse for alle typer cannabisplanter og dækker over mange varianter af de tre primære arter/underarter: Cannabis sativa, Cannabis indica og Cannabis ruderalis. Derfor kan cannabis både referere til „hamp“ og „marihuana“.

Marihuana

Marihuana dækker over cannabissorter med et højt indhold af THC. Det er den type cannabis, folk typisk ryger for at blive skæve. Styrken og oplevelsen af marihuana (afslappende, opløftende osv.) varierer alt efter sort.

Hamp

Som nævnt er hamp en variant af Cannabis sativa, som kun indeholder mikroskopiske mængder THC. Hamp dyrkes primært som en industriplante og bruges i mange brancher—fra byggeri til tekstilproduktion. Derudover er hampfrø en populær “superfood” (mere om det senere), som ofte kan findes på hylderne i helsekostbutikker. Til sidst kan CBD udvindes af ubefrugtede hampblomster (dem uden frø) og bruges til at lave CBD-olier og kosttilskud.

Bliver man skæv af hamp?

Da hamp indeholder meget lidt THC, bliver du ikke skæv af at ryge hampblomster. Men fordi hamp er forholdsvis rig på andre cannabinoider, som f.eks. CBD, kan du stadig få glæde af cannabis’ ikke-psykoaktive effekter. Nogle bruger CBD til at holde fokus og være mere vågne, mens andre oplever, at det har en mildt beroligende virkning.

TIP: Hvis du hellere vil dyrke din egen marihuana frem for hamp, så kig forbi Zamnesia Seedshop! Her finder du et stort udvalg af populære marihuanafrø til dyrkning!

Fordele ved hampefrø

Selvom man ikke bruger hamp som et “rusmiddel” på samme måde som marihuana, betyder det ikke, at planten er uden værdi. Tværtimod regnes hamp for en af de mest betydningsfulde planter i menneskets historie. Den er blevet dyrket siden oldtiden og blev brugt til at fremstille sejl, tøj, papir, reb og meget, meget mere. I de senere år har hamp fået en renæssance som en naturlig råvare til biobrændstof, til miljøvenlige bygge- og emballagematerialer samt til lovlig udvinding af CBD til salg.

Lad os se nærmere på nogle af fordelene.

Hampfrø bliver til planter med et højt indhold af CBD

CBD har på det seneste fået masser af opmærksomhed for sit potentiale til at støtte velvære. Hvis man kigger efter produkter med CBD, som f.eks. CBD-olie, er CBD’en i disse varer som regel udvundet af hampplanten. Og at hamp næsten ikke indeholder THC, er ikke nødvendigvis en ulempe. I dag er der nemlig flere og flere, der gerne vil nyde cannabis uden rusens bivirkninger. For dem er cannabis med lavt eller intet THC et attraktivt valg.

Hampfrø indeholder værdifulde næringsstoffer

Hampfrø er rige på værdifulde næringsstoffer – fra protein til fibre. Derfor er hampfrø og de mange produkter, man kan fremstille af dem, såsom hampefrøolie, et oplagt supplement til en sund og varieret kost.

Hampfrø er en kilde til omega-3- og omega-6-fedtsyrer

Den beskedne hampefrø er usædvanligt rigt på to essentielle fedtsyrer: linolsyre (omega-6) og alfa-linolensyre (omega-3). Man mener, at disse to essentielle fedtsyrer spiller en vigtig rolle i at støtte et sundt immunforsvar.

Hampefrø er fyldt med mineraler og vitaminer

Hampefrø er en fremragende kilde til E-vitamin og vigtige mineraler. De indeholder blandt andet fosfor, kalium, natrium, magnesium, svovl, calcium, jern og zink.

Hampefrø har et højt indhold af aminosyrer

Ud over fedtsyrer er hampfrø også en fremragende kilde til aminosyrerne methionin, cystein, arginin og glutaminsyre. Hver af disse aminosyrer har sine egne fordele og kan blandt andet bidrage til et velfungerende immunforsvar.

Hampfrø er gode for huden

De flerumættede og essentielle fedtsyrer i hampfrø menes at kunne gavne en sund hud. De har et 3:1-forhold mellem omega-6 og omega-3, som ofte betragtes som det optimale forhold.

Hampfrø er en kilde til plantebaseret protein

Hampfrø er en rig kilde til plantebaseret protein. Faktisk kommer 25% af kalorierne i hampfrø fra protein. Det betyder, at hampfrø kan levere omtrent samme mængde protein som visse typer kød.

Hampfrø er rige på både opløselige og uopløselige fibre

Hele hampfrø med skal er en rig kilde til både opløselige og uopløselige kostfibre – to vigtige byggesten i en sund kost.

Hampfrø fremmer en god fordøjelse

Ud over et højt indhold af plantefibre, der understøtter regelmæssig afføring og en sund fordøjelse, er hampefrø også rige på næringsstoffer, som gavner de gode tarmbakterier i tarmen.

Hvordan bliver hampefrø forarbejdet og solgt?

Du kan få glæde af fordelene ved hampfrø på mange måder: Du kan købe hele hampfrø, afskallede frø, hampfrøolie, hampmælk og produkter som proteinpulver lavet af knuste frø.

Hele hampfrø

Hele hampfrø er et godt valg for dig, der gerne vil have glæde af frøenes fulde indhold af fibre og protein. Hele hampfrø indeholder typisk mindre olie, fordi de varmebehandles for at forhindre spiring, men de bidrager stadig med de samme vigtige næringsstoffer. Derfor er hampfrø perfekte at drysse over mange slags mad – fx salater, yoghurt og smoothies.

Afskallede hampfrø

De kaldes også nogle gange hampefrøkerner og er hampefrø uden skal. Afskallede hampefrø er et oplagt valg, hvis du især vil have glæde af deres protein og omega-fedtsyrer. De har en let nøddeagtig smag og passer perfekt til stort set alle typer mad.

Hampfrøolie

Hampfrøolie er rig på essentielle fedtsyrer – de “gode fedtstoffer”, som er vigtige for et stærkt helbred. Hampfrøolie er et godt alternativ til almindelige madolier som solsikkeolie. Den kan nemt tilsættes et hav af opskrifter og giver både et sundt og velsmagende løft.

Hamp proteinpulver & hampmel

Hamp-proteinpulver er en nem løsning, hvis du vil have en hurtig måde at tilsætte plantebaseret protein til smoothies, shakes eller yoghurt. Du kan også finde “hampmel”, som er oplagt til bagning—det indeholder dog under 35% protein, men til gengæld mere fibre.

Hampe-mælk

Hampemælk er blevet et populært alternativ, fordi den er rig på næringsstoffer, har en behagelig konsistens og en mild smag. Den kan tilsættes te, kaffe og andre drikke eller nydes, som den er.

Sådan indtager du hampefrø

Alt efter hvilken form du vælger (se ovenfor), kan du spise hampfrø på flere forskellige måder. Hver variant har sine egne fordele og ulemper, men i sidste ende handler det om din smag og dine præferencer.

Forarbejd frøene selv

• Brug hampefrø som topping på salater, yoghurt, havregrød og smoothie bowls.
• Kom dem i bagværk – fra kager og småkager til wienerbrød og brownies.
• Tilsæt hampefrø til wok- og stir-fry-retter.
• Du kan også male hampefrø og lave dit eget hampe­mel eller hampemælk.

Spis spiseklare produkter lavet med hampefrø

Hvis du ikke har lyst til at lave mad, kan du også finde masser af færdiglavede snacks og andre lækkerier med hampfrø.

Sådan dyrker du hamp derhjemme

Gennem hele historien har mennesker dyrket hamp – og det kan du også! At dyrke hamp derhjemme er ikke svært og kan være en både lærerig og virkelig tilfredsstillende hobby. Hvis du vil prøve kræfter med det, så tag et kig på den særlige Hokkaido Japan Hemp fra Ace Seeds – en sjælden japansk landrace-hampsort!

Hokkaido Japan Hemp (ACE Seeds) regulær

10

Forældre Hokkaido Landrace

Genetik 50% Indica / 50% Sativa

Blomstringstid 7-8 uger

THC 0-1%

CBD 0-1%

Blomstringstype Fotoperiode

Ikke på lager

186,95 kr.

Detaljer

Hokkaido Japan Hemp (ACE Seeds) regulær

(10)

Ikke på lager

186,95 kr.

Forældre Hokkaido Landrace

Genetik 50% Indica / 50% Sativa

Blomstringstid 7-8 uger

THC 0-1%

CBD 0-1%

Blomstringstype Fotoperiode

At dyrke hamp indebærer typisk følgende trin:

1. Vælg et egnet sted

   Det kan være et solrigt hjørne i haven eller en plads på terrassen eller altanen. Har du ikke den mulighed, er det intet problem: Sæt et dyrketelt op derhjemme og kom i gang med en fin indendørs dyrkning!

2. Så frøene

   Næste skridt er at så dine frø. Her kan du bruge almindelige krukker med pottemuld, eller du kan dyrke udendørs i store beholdere eller i højbede/bed. Hvis du har lyst, kan du endda etablere et fuldt hydroponisk dyrkningssystem. Hamp er en robust plante, der klarer sig godt i mange forskellige miljøer.

3. Pleje undervejs

   Hamp kræver ikke rigtig “særlig pasning” for at give et flot resultat. Med lidt grundlæggende opmærksomhed (vanding, cannabisnæringsstoffer og lidt skadedyrskontrol, så ubudne gæster holdes væk) vil dine planter trives.

4. Høst

   Når din hamp har modnet nogle fede blomster (det kan tage alt fra 2–4 måneder), kan du høste planterne.

5. Forarbejdning og opbevaring

   De sidste trin efter høst er tørring, curing og opbevaring af dine hampblomster. De her afsluttende processer er ekstra vigtige, fordi det er i denne fase, at blomsterne udvikler deres fulde aroma og smag.

Vil du have en mere detaljeret guide til at dyrke din egen cannabis (inkl. hamp) med rigtig gode resultater, så se vores omfattende dyrkningsguide til både indendørs og udendørs dyrkning.