Top 10 bedste cannabisopskrifter

At lave edibles er blot én af måderne at få det gode fra cannabis ind i kroppen på. Selvom edibles kan have nogle få ulemper – dosering og tid til effekt, for eksempel – er der også masser af grunde til, at det er en rigtig god idé at lave dine egne.

Edibles kan være en fordel for både medicinske og rekreative brugere. For det første er de en lækker og nem måde for medicinske brugere at få deres daglige dosis CBD på, da CBD-edibles ikke giver de skadelige bivirkninger, der kan følge med at ryge cannabis – især hvis der også er tobak involveret. Derudover kan du justere og forstærke oplevelsen, når du spiser edibles, ved at tilsætte ekstra ingredienser som lecithin i opskriften.

Men hvor starter man? Cannabis-opskrifter findes der masser af på nettet, og at finde den bedste kan tage en evighed – og så risikerer du samtidig at tage et par ekstra kilo på undervejs! Zamnesia står klar til at hjælpe med denne liste over vores Top 10 bedste cannabisopskrifter.

1. Særlige brownies

De fleste har hørt om de her klassiske desserter. For at lave dem skal du bruge 1 pakke brownie-mix, hvor opskriften kræver olie. Selvfølgelig skal du også bruge cannabis. Til denne opskrift anbefales 4–18 gram. Start med at varme den angivne mængde olie op i en kasserolle, og tilsæt cannabis til olien. Lad cannabis og olie simre ved middel til lav varme i cirka 30 minutter. Si derefter plantematerialet fra, og rør den infuserede olie i brownie-massen. Herefter følger du bare anvisningerne på pakken. Mens brownien bager, kan du tørre og ryge de resterende cannabisplanter—og du får samtidig THC-infuseret olie fra marihuanaplanterne.

2. Canna-cookies uden bagning

Som et andet bud på dessert er No Bake Canna Cookies både supernemme at lave og virkelig lækre. Rør 2 kopper sukker, 4 spsk. kakao, 1/2 kop canna weed/smør og 1/2 kop mælk sammen i en gryde. Tilsæt derefter 3 kopper havregryn, 1 kop peanutbutter og 1 spsk. vanilje. Rør det hele godt sammen, og læg små portioner på en bageplade med bagepapir ved hjælp af en ske. Lad dem køle af i cirka 10 minutter – og så er de klar til at blive nydt.

3. Marihuana-te

Præcis som med andre urter kan marihuana også laves til te. Kog vand, og hæld det over marihuanaen. Lad det trække i cirka halvanden time. Tilsæt derefter 1 spiseskefuld marihuana- eller almindeligt smør. Så er den klar til at drikke. Du kan nyde teen både varm og kold.

4. Cannabis smør

Cannabutter er en oplagt grundopskrift at kunne, fordi den bruges i mange andre populære spiselige med cannabis. Du skal bruge 1 lb smør og 1/2 ounce marihuana, som er finthakket. Smelt smørret i en gryde, og rør marihuanaen i. Lad det småsimre på komfuret, indtil smørret får et let grønt skær fra cannabis. Hæld derefter blandingen gennem en si, og sæt smørret på køl i køleskabet, så det kan stivne.

5. Space cake

Du behøver bestemt ikke at tage til Holland for at smage space cake. Opskriften herunder er nem at lave derhjemme, og du kan let tilpasse den ved at røre dine yndlingslækkerier i dejen.

Husk også, at du sagtens kan lave cannabutter for sig. Om du vil tilsætte ekstra cannabis i selve kagen, er helt op til dig. Hvilken type cannabis du bruger, bestemmer du også selv. Mange erfarne køkkenfolk (og dyrkere) bruger ikke blomster, men i stedet blade eller stilke fra deres planter.

Der findes dog ikke én “rigtig” måde at gøre det på – det vigtigste er at prøve dig frem.

Smelt 225 gram smør i mikroovnen. Tag det ud, og hæld det i en røreskål. Tilsæt 8 gram cannabis. Rør sammen over varme, til det er godt blandet. Tilsæt 200 gram sukker, og pisk det sammen. Kom 225 gram mel i. Tilsæt derefter 160 milliliter mælk og 2 æg. Tilsæt også 1 teskefuld natron og 1/2 teskefuld salt. Pisk, til dejen er helt glat og ensartet. Tilsæt eventuelle ekstra ingredienser, og rør dem godt ind i dejen. Hæld dejen i en kageform. Bag, til kagen er gyldenbrun (ca. 30 minutter). Brug en tandstik til at tjekke, om kagen er færdig. Skær ud og server. Giver ca. 12 stykker.

6. Weed-is

Weed Ice Cream er en lækker, sød dessert – perfekt til en varm sommeraften. Varm 500 g fløde i en gryde, til det lige akkurat når kogepunktet. I en anden gryde smelter du 1/4 stang smør sammen med 75 g sukker og et nip salt. Kom 7 g cannabis i det smeltede smør. Pisk derefter fløden i smørblandingen. Skræl et par bananer og mos dem i en skål. Tilsæt lidt rom og honning til bananerne. Bland bananmassen sammen med fløde- og smørblandingen. Hæld det hele i en stor beholder, og frys i et par timer. Velbekomme!

7. Cannabis-peanutbuttercookies

Forvarm ovnen til 190°C. Rør 1/2 kop smeltet cannabis-smør sammen med 1/2 kop jordnøddesmør. Tilsæt 1/2 kop mel. Kom derefter 1/2 kop sukker, 1/2 kop brun farin, 1 æg, 1/2 teskefuld natron, 1/2 teskefuld bagepulver og 1 teskefuld vanilje i, og rør det hele godt sammen. Form små kugler af dejen, og læg dem på en smurt bageplade. Bag i 7–10 minutter. Lad dem køle af, før du nyder dem.

8. Magiske pandekager

Start med at forvarme din stegeplade eller pande. Tilsæt 225 ml cannabismælk til en pandekagedej af 150 g mel, 1 tsk bagepulver, 2 tsk sukker, 1/2 tsk salt og 1 æg. Tilbered dem herefter på samme måde som helt almindelige pandekager.

9. 5-minutters chokolade-mug cake

Kom 4 spsk mel, 4 spsk sukker, 2 spsk kakao, 3 spsk chokoladechips og 1 æg i et krus. Rør det hele godt sammen. Tilsæt en lille sjat vaniljeekstrakt, og rør igen. Vend derefter 3 spsk cannabutter i. Giv den 3–5 minutter i mikrobølgeovnen. Velbekomme!

10. Weed Oreos

Bland Jell-O Oreo Cookies 'n Creme med 500 ml mælk i en skål, og rør det godt sammen. Åbn en pakke med 9 almindelige Oreo-kiks, og fjern den hvide creme, så du kun har de mørke kiksdele tilbage. Smid dog ikke cremen ud – den skal du bruge! Vend den hvide creme i Jell-O Oreo-blandingen, og tilsæt 30 gram cannabissmør. Rør derefter grundigt igen, til blandingen er helt ensartet uden klumper. Læg de mørke Oreo-kiksdele med den flade side opad. Tag en skefuld af din Jell-O- og cannabissmørblanding, og brug den som “lim” til at samle to kiksdele til én kage. Spar ikke på fyldet – hele skålen skal bruges til at lave i alt 9 weed Oreos. Sæt dine weed Oreos i fryseren i cirka 15 minutter, så blandingen kan sætte sig. Når kiksene holder sammen som en helhed, er de klar til at blive nydt.

Og sidst, men ikke mindst...

Husk også at tjekke vores egen Zamnesia-sektion med spændende 'Cannabis mad'!

Luke Sumpter

Med en BSc (Hons) i kliniske sundhedsvidenskaber og en stor passion for plantedyrkning har Luke Sumpter i de seneste 7 år arbejdet som professionel journalist og skribent i krydsfeltet mellem cannabis og videnskab.

Læs hele biografien