Alt, du skal vide om spiselige cannabisprodukter

Cannabis som spiselige produkter kan virke forvirrende — både for nybegyndere og for erfarne brugere — men sådan behøver det ikke at være. I denne artikel dykker vi ned i, hvad edibles er, hvordan de påvirker kroppen, og hvilke særlige effekter de kan give. Vi deler også lidt viden om de fordele edibles har i forhold til andre måder at bruge cannabis på, guider dig til korrekt dosering og giver dig endda tips til at lave dine egne lækre cannabis edibles derhjemme.

HVAD ER EDIBLES?

Cannabis spiselige produkter er—som navnet antyder—lavet til at blive spist. I modsætning til at ryge eller vaping optages cannabisstofferne gennem fordøjelsessystemet og videre ud i blodbanen. Derfor går der typisk længere tid, før du mærker effekten, end når du indtager blomster eller koncentrater ved rygning/vaping.

Der findes utallige typer cannabis spiselige produkter. Klassikere er bagværk som brownies og cookies, samt andre søde sager som gummibamser. Men i praksis kan næsten ethvert måltid eller snack tilsættes cannabis, og i lovlige markeder dukker der løbende nye, kreative produkter op på hylderne—fx chokoladebarer, fudge, pastasauce, lemonade, trøfler, kaffe, honning og meget mere.

Hvad er forskellen på CBD- og THC-spiselige produkter?

Cannabis indeholder hundredvis af kemiske stoffer, men de to mest udbredte er THC og CBD. THC er den primært euforiserende forbindelse, der giver cannabis dens karakteristiske rus, mens CBD ikke er berusende og ofte bruges i produkter til sundhed og velvære.

Den vigtigste forskel på CBD- og THC-edibles ligger i deres kemiske sammensætning – og dermed i deres virkning. THC-edibles kan gøre dig skæv, mens CBD-edibles ikke gør. Husk dog, at nogle edibles kan have forskellige forhold mellem THC og CBD, og derfor kan oplevelsen variere fra produkt til produkt.

Hvad er fordelene ved edibles?

Der er mange fordele ved cannabis spiselige, som gør dem til et attraktivt alternativ til at ryge, vaping eller dabbing.

• STÆRKERE OG MERE LANGVARIGE EFFEKTER

Fordi cannabis spiselige produkter nedbrydes i fordøjelsessystemet, tager de ikke bare længere tid om at virke — de frigiver også cannabinoider mere langsomt i kroppen. Hvis du tager THC spiselige produkter, giver det en længerevarende rus, der bygger sig gradvist op.

Spiselige produkter indeholder typisk højere doser af cannabinoider end et par sug fra en joint eller ved vaping. Når du indtager THC spiselige produkter, bliver stoffet desuden omsat i leveren og omdannet til metabolitten 11-hydroxy-THC — en meget potent form for THC, der langt lettere passerer blod-hjerne-barrieren end delta-9-THC. CBD spiselige produkter giver naturligvis ikke en berusende effekt, men de bliver også bearbejdet af leveren og giver en langsom frigivelse.

• LET DOSERING

En anden fordel ved spiselige er, at de ofte er meget nemmere at dosere. Når du ryger eller bruger vaping, er den bedste måde at styre dosis typisk at holde øje med, hvor mange sug du tager. Men det fortæller dig ikke rigtig, hvor meget du faktisk indtager. Med spiselige kan dosering derimod være lige til.

I nogle lovlige cannabismarkeder skal cannabis spiselige produkter være tydeligt mærket med, hvor mange cannabinoider de indeholder pr. portion, så forbrugerne får en kontrolleret og behagelig oplevelse. Det er ganske vist lidt sværere at ramme dosis med hjemmelavede spiselige, men det er stadig nemmere end f.eks. med en joint.

• DISKRETION

Desværre bliver cannabisbrugere stadig ramt af gamle stigmaer og stereotyper. Selv medicinske patienter bliver fortsat mødt med mistro, når de bruger cannabis. Heldigvis kan spiselige cannabisprodukter hjælpe med at bryde den barriere ved at tilbyde en enkel, diskret og røgfri måde at bruge cannabis på – både rekreativt og medicinsk.

• EKSPERIMENTERING

Spiselige cannabisprodukter kan nemt laves derhjemme med canna-smør eller -olie, som er infuseret, og som du bogstaveligt talt kan tilsætte til næsten enhver ret. Det giver cannabisbrugere mulighed for at eksperimentere med både doser og opskrifter og finde nye måder at nyde en rus på, som du simpelthen ikke får ved at ryge.

Sådan doserer du spiselige cannabisprodukter

Er du så heldig at kunne købe spiselige produkter med tydelig mærkning, er dosering ligetil. Det handler i praksis bare om at følge anvisningerne på pakken – eller justere portionsstørrelsen, så den passer til dine behov. Hvis ikke, kan dosering af cannabis spiselige være lidt mere udfordrende. Derfor har vi samlet nogle retningslinjer herunder, som gør det nemmere for dig.

Som en enkel tommelfingerregel anbefaler vi, at du holder dig til følgende doser ud fra dit mål og dit erfaringsniveau:

• Mikrodosis (2,5 mg THC): Et rigtig godt begynderniveau, hvis du er ny i spiselige produkter. Du kan typisk forvente en let opløftende fornemmelse og bedre fokus – ofte med en mærkbar reduktion af uro og angst.

• Lav dosis (5 mg THC): Denne mængde giver som regel mere opløftende og energigivende effekter. Du kan også opleve et boost i kreativitet eller mere lyst til at være social.

• Regulær dosis (10 mg THC): Det betragtes bredt som en standarddosis THC. Når det indtages, mærkes effekten typisk efter cirka en time og giver en afslappende rus, der kan vare 4–6 timer, afhængigt af din forbrænding og kropskemi.

• Høj dosis (25 mg+ THC): Medicinske brugere og personer med høj tolerance kan have brug for 25 mg THC eller mere for at mærke en tydelig effekt. For uerfarne brugere kan denne mængde derimod udløse en lang og meget intens rus. Vær forsigtig.

Selvom det er mere kompliceret at dosere derhjemme, kan du stadig regne ud, hvor meget THC der ender i dine hjemmelavede måltider – så længe du kender procentdelen af THC/CBD i det materiale, du bruger.

Hvis du for eksempel bruger 10 gram tørrede cannabisblomster (10.000 milligram) med en THC-koncentration på 10% til at infusere 20 gram smør, kan du beregne, at smørret i alt vil indeholde 1.000 mg THC (10% af 10.000). Bruger du derefter smørret til at bage en portion på 30 brownies, kan du gå ud fra, at én brownie indeholder cirka 30 mg THC.

Hvor lang tid tager det, før spiselige virker? Og hvor længe holder de?

Når du indtager en edible, skal den først nedbrydes i fordøjelsessystemet, før cannabinoiderne begynder at gøre deres arbejde. Hvor lang tid det helt præcist tager, afhænger af, hvilken type edible du har spist, hvor stærk din dosis er, din forbrænding, og om du allerede har mad i maven. Og selvfølgelig spiller tolerance også en stor rolle.

Som tommelfingerregel mærker de fleste effekten efter omkring en time. Hvis du ikke gør, er det en god idé at vente yderligere 30 minutter, før du øger dosis. For selvom det kan tage tid, før det slår igennem, kan en edible-rus gå fra 0 til 100 temmelig hurtigt. Hvis du bliver lidt skuffet over ikke at være lige så skæv som dine venner og napper endnu en småkage, og så endnu en ... kan oplevelsen hurtigt blive overvældende eller alt for beroligende. Husk: Edibles er ikke som at tage et sug af en joint. Det kræver selvkontrol og lidt tålmodighed.

Hvordan adskiller edibles sig fra andre måder at indtage cannabis på, som rygning/vaping?

Spiselige produkter med cannabis adskiller sig på flere måder fra cannabis, du ryger eller vaper. For det første indeholder de ikke hærdede blomster, men i stedet en form for koncentreret cannabis, der er bundet i fedt – typisk smør eller olie. På den måde minder de mere om en cannabistinktur end om tørrede urter, selvom måden, de påvirker kroppen på, er ret anderledes.

De fysiologiske effekter af cannabis i spiselig form beskrives ofte som kraftige og markant anderledes end ved rygning eller vaping. Og det er der gode grunde til.

Når du inhalerer røg eller damp med cannabinoider som THC, optages de i blodbanen via lungernes alveoler. Herfra passerer de blod-hjerne-barrieren og giver hurtigt effekt. Spiselige produkter fungerer derimod via fordøjelsessystemet, som leverer cannabinoiderne til blodbanen. Her går en gruppe leverenzymer, kendt som cytochrom P450, i gang med at nedbryde cannabinoiderne til deres respektive metabolitter. Δ9-THC nedbrydes for eksempel til 11-OH-THC, en langt mere potent form for THC, som derefter passerer blod-hjerne-barrieren og skaber sin virkning.

Sådan laver du dine egne spiselige cannabisprodukter

Det er overraskende nemt at lave dine egne spiselige derhjemme. Du skal blot lave en infusion ved at blande smør eller olie med decarboxylerede cannabisblomster, og så har du en base, du kan bruge i alle dine yndlingsopskrifter. Decarboxylering er den proces, hvor cannabinoiderne i blomsterne “aktiveres” med skånsom varme, så din cannabisinfusion faktisk virker. Undervejs omdannes forstadier som THCA og CBDA til henholdsvis THC og CBD.

SÅDAN LAVER DU CANNABISS SMØR

1. Start med at decarboxylere dine cannabisblomster. Kværn blomsterne, fordel dem jævnt på en bageplade med bagepapir, og bag ved 120°C i 30 minutter.

2. Fyld en kasserolle med vand, og bring det i kog. Tilsæt smørret, lad det smelte, og rør derefter den decarboxylerede cannabis i. Skru ned til lav varme.

3. Lad blandingen simre, indtil det meste af vandet er fordampet.

4. Lad smørret køle af, si det over i en beholder gennem ostelærred, og sæt det i køleskabet.

SÅDAN LAVER DU CANNA-OLIE

1. Decarboxyler dine cannabisblomster.

2. Kom blomsterne i et sylteglas sammen med olivenolie, kokosolie eller en anden type vegetabilsk olie.

3. Fyld en gryde med vand, og bring det i kog.

4. Sæt sylteglasset ned i vandbadet, og lad det “koge” i én time, mens du rører jævnligt.

5. Si olien, så du fjerner alle rester af plantemateriale.

Du kan bruge cannabisolie eller -smør til at tilsætte smag og cannabinoider til næsten enhver ret. Husk, at cannabinoider er fedtopløselige, og derfor skal de trækkes ud i olie eller smør. Lad være med bare at smide blomster direkte i maden — så spilder du bare cannabis og risikerer at ødelægge opskriften.

Indica vs. sativa — sådan vælger du den rigtige sort til dine spiselige

Ligesom når du ryger eller bruger vaping, er det en god idé at vælge den rette sort, når du laver spiselige cannabisprodukter derhjemme. Ideelt set anbefaler vi en sort, du allerede kender. Husk dog, at effekten typisk bliver både kraftigere og varer længere i spiselige produkter, alt efter hvor stor en dosis du tager.

Som en tommelfingerregel kan du gå efter indica, hvis du vil have en mere afslappet, couch-lock-agtig oplevelse – perfekt til at koble af efter arbejde med en film eller din yndlingsplade. Foretrækker du derimod en mere cerebral og psykedelisk rus, kan du overveje at vælge nogle opløftende sativa-sorter til dine edibles.

Husk, at en bestemt cannabissorts effekt ikke kun kan forklares med genetik. Det, der i praksis betyder mest, er indholdet af cannabinoider og terpener. Hvis du er så heldig at bo et sted, hvor cannabis er lovligt, så tal med din budtender: Fortæl, hvilken oplevelse du går efter, og find i fællesskab den rette sort til dine spiselige produkter.

Se CBD-krystaller

Hvis du ønsker en mindre intens psykoaktiv oplevelse, så kig efter sorter med højere koncentrationer af CBD. Studier peger på, at CBD muligvis kan dæmpe nogle af de psykoaktive effekter fra THC, hvilket kan give en mere afslappende oplevelse – især for dig, der er ny i edibles-verdenen.

Ekstra tips til at lave/indtage edibles

Her får du nogle skarpe råd, du kan have i baghovedet, når du kaster dig ud i at lave og/eller indtage spiselige cannabisprodukter. I sidste ende handler det om at prøve sig frem, lære af fejl og justere dosis, så den passer til dine præferencer:

• Start lavt, øg langsomt

Det er faktisk nøglen til at få styr på spiselige. Husk, at spiselige kan være et stykke tid om at virke, men når de rammer, er effekten både markant kraftigere og varer meget længere end ved rygning eller vaping. Sørg derfor altid for at starte med en lille dosis, og giv det tid, før du indtager mere. Spiser du fx brownies, så begynd med en halv portion, vent, og tag først mere efter 45–60 minutter, hvis der er behov.

• Hold dig fra alkohol

At blande cannabis og alkohol kan hurtigt blive noget rod og føles uforudsigeligt. Hvis du er ny til spiselige, anbefaler vi kraftigt, at du holder dig fra alkohol, indtil du kender spiselige og ved, hvordan de påvirker dig.

• Spis på forhånd

Det er en dårlig idé at tage spiselige på tom mave. Spis altid et ordentligt måltid, før du bliver skæv, så virkningen kommer mere gradvist.

• Undgå at småsnacke på spiselige

Vi kender alle til munchies. Hvis du vil prøve spiselige, så sørg for at have et godt udvalg af snacks uden aktivt indhold klar, så du har noget lækkert — og vigtigst af alt ikke-rusgivende — at gumle i.

• Tilsæt lecithin til dine hjemmelavede spiselige

Lecithin er et fosfolipid, der findes i blandt andet æg, avocado, solsikkefrø og meget mere. Ud over at hjælpe med at binde bestemte ingredienser sammen (fedt, vand og tørre ingredienser som dem, man bruger i brownies), kan lecithin faktisk få dine spiselige til at virke stærkere. Det gør det ved at øge kroppens optagelse af cannabinoider.

• Mærk og opbevar dine spiselige korrekt

Uanset om du køber dine spiselige produkter i en butik eller laver dem selv, skal du altid sørge for at mærke dem tydeligt og opbevare dem sikkert derhjemme. Det siger næsten sig selv, men hold altid dine spiselige produkter langt væk fra børn og dyr.

• Kør ikke bil

Cannabis og bilkørsel hører ikke sammen – uanset hvordan du bliver skæv. Hold dig altid væk fra vejen, når du er påvirket.

• Slap af og nyd det!

At tage spiselige er en virkelig spændende og sjov måde at nyde cannabis på, og for at få en god oplevelse skal du egentlig bare følge de råd, vi har gennemgået i denne artikel. Lav gerne en tjekliste over punkterne her, så du kan læne dig tilbage, slappe af og nyde dine spiselige på den rigtige måde.

Steven Voser

Steven Voser er en uafhængig cannabisjournalist med mere end 6 års erfaring med at skrive om alt inden for cannabis – fra hvordan man dyrker det, og hvordan man får mest muligt ud af det, til den hastigt voksende branche og det uklare juridiske landskab, der omgiver det.

Læs hele biografien