Cannabis-is

Uanset om du er ny i spiselige eller allerede er fan af space cakes og infuserede brownies, er denne frosne lækkerbisken nem at lave derhjemme – og den får dig til at smile allerede fra første skefuld.

Venlig påmindelse: Cannabis-is kan smage let og uskyldigt, men spiselige virker anderledes end at ryge. Effekten kommer langsommere, så start altid forsigtigt, dosér med omtanke, og lad være med at fristes til at tage for meget.

Trin-for-trin-opskrift

Nu hvor du har alt, hvad du skal bruge til at lave en portion cannabis-is, kan du følge de enkle trin herunder og selv prøve denne helt særlige type spiselige.

Trin 1: Decarboxyler din cannabis

Før din urt kan gøre sin magi, skal THC’en aktiveres. Fordel din cannabis jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag ved 110–115°C i 30–40 minutter. Denne enkle proces kaldes decarboxylering og frigør de cannabinoider, der gør THC-is til meget mere end bare dessert.

Vil du have flere detaljer om videnskaben bag aktivering af cannabinoider? Se vores guide til decarboxylering.

Trin 2: Bland basen

Varm forsigtigt fløde, sukker, salt og moset banan i en gryde ved lav varme. Rør hele tiden, til blandingen er helt glat. Tilsæt rom, smør, honning og din decarboxylerede cannabis, og sørg for, at det hele bliver blandet jævnt.

Trin 3: Køl ned og frys

Hæld blandingen over i en beholder, der tåler frost. Har du ikke en ismaskine, kan du bare sætte blandingen i fryseren og røre rundt hver 30–60 minutter, indtil den får en cremet konsistens.

Trin 4: Anret og nyd

Fordel i skåle, vafler eller bægre. Husk: spiselige kan være op til 90 minutter om at virke, så start med en lille portion, og giv det tid, før du tager mere. For både sikkerhed og friskhed bør eventuel rest af cannabis-is opbevares i enkeltportioner.

Variationer, du kan prøve

Når du har nydt denne opskrift, kan du ryste posen, være lidt kreativ og give dig i kast med disse variationer:

• Skift banan ud med mango, jordbær eller blandede bær for et mere frugtagtigt twist
• Lav en vegansk version med kokos- eller havremælk og plantebaserede sødemidler.
• Tilføj sjove toppings som kagekrummer, chokoladeswirls eller nøddecreme.

En forfriskende måde at nyde cannabis på

Med sin cremede konsistens og smage, du kan skræddersy præcis som du vil, er cannabis-is den perfekte måde at blive kølet ned og komme i bedre humør på. Opskriften er nem for begyndere, kan varieres i det uendelige og vil helt sikkert overraske vennerne, næste gang du har gæster.

Find ingredienserne frem, sæt fryseren på arbejde, og lav din egen portion THC-is. Hvis du vil have endnu mere inspiration til infuserede lækkerier, så tag et kig på hele udvalget af cannabisopskrifter, der venter på dig.