15 usædvanlige cannabisopskrifter og -retter

Det er ingen hemmelighed, at cannabis er utroligt alsidigt. Der er bestemt intet i vejen med at fylde din yndlings bong eller rulle en joint, men vi ville snyde dig, hvis vi ikke også nævnte nogle lækre (og lidt anderledes) cannabisopskrifter og retter, der virkelig hjælper dig med at få mest muligt ud af din urt. For hvorfor ikke dykke ned i den store verden af spiselige og opleve smage – og en rus – som du ikke får andre steder?

Usædvanlige cannabisopskrifter

Med det i tankerne har vi samlet en top 10 over nogle mere usædvanlige og unikke spiselige kreationer – med link til hver opskrift, så du selv kan prøve dem alle. Gør dig klar til at gå i køkkenet og eksperimentere!

Bemærk, at de fleste af disse opskrifter bruger cannabutter eller canna-oil, så sørg for at tjekke de opskrifter først, så du kan komme godt i gang.

1. Cannabis-infuseret honningsmør

Cannabutter er nærmest grundstenen i al madlavning med cannabis. Fra brownies til cookies og endda æbletærte – den her cannabisinfuserede ingrediens er alsidig og passer til et hav af opskrifter. Så hvordan kan du løfte en klassiker, der allerede fungerer? Du tilføjer honning, selvfølgelig! Denne opskrift giver smørret et lækkert, sødt twist og åbner for endnu flere muligheder. Uanset om du vil bage noget uimodståeligt eller bare smøre det på ristet brød, så gør dig selv en tjeneste og prøv cannabis-infuseret honningsmør – du vil ikke fortryde det.

2. Cannabis BBQ-sauce

En god BBQ-sauce er ikke kun til sommerens grillfester – den fungerer lige så godt hele året. I denne opskrift bliver du guidet trin for trin til at lave din egen cannabisinfuserede BBQ-sauce fra start til slut. Selvom opskriften er nem at gå til, nøjes vi ikke med bare at røre lidt malet cannabis i en færdigsauce – her laver du den på den rigtige måde. Du behøver dog ikke være Michelin-kok for at lykkes; følg bare anvisningerne, og nyd cannabis-BBQ-sauce, når du får lyst. Den er perfekt som dip, til marinering eller som en klassisk condiment – valget er dit!

3. Cannabisinfuseret guacamole

Guacamole er simpelthen uimodståeligt. Uanset om du fylder det i en burrito, bruger det som dip eller lægger en god skefuld oven på en salat, er den grønne klassiker et perfekt tilbehør. Og så klæder den faktisk cannabis overraskende godt. Rør en smule cannabisolie i, og du får en ganja guac, der passer perfekt til en hyggestund med vennerne. Næste gang du har filmaften eller fest i kalenderen, så overvej cannabis-infuseret guacamole til at sætte stemningen fra start.

4. Cannabis-chokolade

Indtil nu har vi primært været på den salte side af spiselige, men her får du noget til dig med en sød tand. Denne cannabis-chokolade er ikke bare fyldt med lækker, sød smag – den kan også give et ret kraftigt buzz. Hvis du hellere vil have en mildere oplevelse, kan du i stedet blande en CBD strain i. Den her lækre, syndige snack er perfekt til at knække et lille stykke af ad gangen, eller du kan bruge den i kageopskrifter for at få endnu mere ud af den.

5. Cannabis-øl

Mange tror, at cannabis og øl ikke ligefrem er et perfekt match. Men det passer ikke! Som med det meste her i livet handler det om mådehold – og det gælder især, når du laver cannabisøl. Heldigvis er det en nem og ligetil proces at brygge denne velsmagende drik. Hvis du vil nyde en lækker blanding, hvor alkohol møder din bedste urt, findes der næsten ikke en bedre løsning. Først skal du selvfølgelig enten brygge eller skaffe noget øl – men hvem ved, måske rammer du den bedste kombination til dato!

6. Cannabisvin

Hvis øl ikke lige er dig, har du så overvejet cannabisvin? Den er perfekt at dele til middage og andre sammenkomster, og denne cannabisinfuserede drik fungerer som et oplagt samtaleemne på bordet. Med denne opskrift har du to muligheder: Du kan enten infusere en rødvin og lave en mere kraftig, "forstærket" variant, eller du kan gå hele vejen og lave din egen vin fra bunden. Uanset hvad har du en lækker drink klar på ingen tid. Vin er kendt for at passe godt til mad, og denne cannabis-udgave er ingen undtagelse – måske er det tid til at invitere vennerne over til en marihuana-inspireret middag.

7. Cannabisinfuseret pizza

Hvem elsker ikke pizza? Uanset om den er købt færdig, lavet derhjemme eller bestilt fra dit yndlingssted, er én ting sikker: Den her ostede klassiker er svær at slå. Men hvordan gør du en af verdens største comfort foods endnu bedre? Du tilsætter selvfølgelig lidt cannabis! Lige efter cannabutter er cannabisolie en af de mest populære ingredienser, når man laver edibles – og den passer perfekt til pizza. Når du først har lavet din cannabisolie, skal du bare dryppe lidt over og nyde et urteagtigt kick.

8. Hash-yoghurt

Giv din yoghurt et løft med cannabis—helt specifikt hash. Det er også nemt og kræver næsten ingen indsats! Denne opskrift er perfekt til dig, der elsker en tyk græsk yoghurt, men den fungerer også fint med smagsvarianter. Du skal bare bruge få, enkle ingredienser samt lidt af den førnævnte cannabutter (med honning eller almindelig) eller cannabisolie.

Smid lidt frugt og nødder i, og så har du opskriften på en langvarig rus. Måske ikke den bedste idé til hverdagsmorgenmad, bevares, men hash-yoghurt er en perfekt måde at koble af på, når weekenden byder på sene morgener.

9. Nutella med cannabis

Nutella stammer fra Italien og er i dag fast inventar i køkkenskabe over hele Europa – og resten af verden – takket være den søde, nøddeagtige smag. Det er en klassiker på pandekager, på ristet brød eller som prikken over i’et på et par kugler is. Kort sagt er Nutella ekstremt alsidig og fortjener en plads i ethvert forråd. Vil du tage den søde favorit et niveau op, kan du røre en smule cannabisolie i og få et lækkert smørepålæg fyldt med terpener og cannabinoider.

10. Pesto-pasta med cannabis

Sidst på listen over fristende cannabis-lækkerier finder du en pesto pasta med cannabisolie. Det er uden tvivl en af de mest ligetil opskrifter: Kog bare en frisk portion pesto pasta, og vend den med en smule cannabisolie lige inden servering. Top med lidt ost, så har du et perfekt, kulhydratfyldt cannabis-måltid, når du får lyst. Nyd pestos fyldige, urteagtige smag, og mærk den behagelige effekt, som cannabisolien giver. Hvad mere kan man ønske sig?

Usædvanlige cannabisinfuserede retter

At lave mad helt fra bunden er en tilfredsstillende oplevelse – der er ikke meget, der slår følelsen af at snacke på lækre hjemmelavede retter. Men nogle gange vil du bare hjem, finde dine spiselige og komme i gang. Det er her, de skæve og vidunderlige infusioner herunder kommer ind i billedet. Spørgsmålet er ikke “hvorfor tilsætte cannabis?”, men snarere “hvor kan jeg bestille de her uimodståelige spiselige?”.

1. Cannabis-cereal

Snap, crackle, pot! Jeps – din yndlingscereal har lige fået en voksenopgradering med et sundt skvæt THC. Den er klar direkte fra pakken: Hæld mælk på (tænk ikke engang på at spise den tør, din barbar), og læn dig tilbage, mens en mild rus breder sig i kroppen fra top til tå. Det kan godt gøre morgenturen lidt mere til at holde ud, men cannabis-cereal er klart bedst, når du ikke har planer bagefter.

2. THC-sodavand

Kulsyreholdige drikke er uden tvivl en af de bedste opfindelser nogensinde. Du kan få dem i stort set alle tænkelige smagsvarianter – og de er ikke bare forfriskende, men fås nu også som THC- og CBD-infunderede drikkevarer i generøse mængder. THC giver et opløftende kick, mens CBD kan tilføre ro og balance i en ellers hektisk hverdag. Det er en drik, du får lyst til at nyde til sidste dråbe.

3. Cannabis-infunderede stærke saucer

Udtrykket “drop it like it’s hot” får pludselig en helt ny betydning, når man opdager bølgen af cannabis-infuserede hot sauces, der skyller ind over markedet. De tænder op under alle sanser og får både smagsløg og serotoninreceptorer til at gløde. Der findes masser af varianter, du kan købe, men du kan også nemt lave din egen ganja hot sauce derhjemme med denne enkle opskrift. Og det bedste? Hot sauce holder sig længe, så du har rigeligt med tid til at fortryde den ekstra dråbe Naga-chili.

4. Cannabis kartoffelchips

Vi fremhævede en opskrift på cannabis-guacamole, men hvad nu hvis du også skal bruge chips til din dip? Bare rolig—det er der også styr på. Her får du cannabis-kartoffelchips: den salte snack, du ikke kan lade være med at spise. Som om chips ikke var vanedannende nok i forvejen, får du her også en solid dosis cannabinoider. Og det bedste? Chipsene er doseret enkeltvis, så du selv kan vælge, hvor langt ned i den spiselige kaninhule du vil gå.

5. CBD candyfloss

Det moderne liv kører i højt tempo uden pause, og mange af os kæmper med stress og udbrændthed. Derfor bruger vi oftere mad som en måde at falde ned på og få ny energi. Men hvad nu, hvis den snack også var tilsat CBD? Og endnu bedre: Hvad hvis det var en ikonisk, sød klassiker, der sender dig tilbage til en enklere tid? Her kommer CBD-sukkerspind ind i billedet – en enkel, men uimodståeligt lækker godbid, som måske er en lille smule fræk, men som kan få hverdagens bekymringer til at forsvinde på ingen tid.

Risici ved spiselige cannabisprodukter

Selvom der ikke er nogen livstruende risici eller alvorlige bivirkninger forbundet med spiselige, kan cannabis i mad og drikke føles markant kraftigere end at ryge eller vaping. Med det i baghovedet kan det være en god idé at starte lavt og øge dosis gradvist. Du har ikke lyst til at spise for meget for hurtigt og dermed risikere at ødelægge oplevelsen af disse lækre spiselige for dig selv.

Andre tips, når du vil eksperimentere med spiselige, er:

• Brug en dosisberegner til at finjustere forholdet mellem cannabis og ingredienser.

• Vent altid mindst en time, før du spiser mere end én portion spiselige.

• Sørg for, at eventuelle infusioner er blandet grundigt. Det hjælper med at sikre en ensartet dosis.

Prøv spiselige i dag

Med nemme opskrifter og et væld af færdiglavede spiselige håber vi, at vi har vist dig, hvor langt cannabis kan række i køkkenet. Mange foretrækker at ryge eller vape deres cannabis, men hvis du leder efter en mere social eller anderledes måde at nyde din urt på, er opskrifterne her et oplagt valg. Er vi blevet ved med at vække din nysgerrighed, så smut forbi Zamnesia-butikken, skaf dine cannabisfrø og dit udstyr, og gør dig klar til at eksperimentere med spiselige.

Adam Parsons

Adam Parsons er professionel cannabisjournalist, copywriter og forfatter – og har i mange år været en fast del af Zamnesias team. Med ansvar for at dække et bredt spektrum af emner, fra CBD til psykedelika og alt derimellem, skriver Adam blogindlæg og guides og udforsker samtidig et stadigt voksende udvalg af produkter.

Læs hele biografien