Sådan laver du cannabis chokolade

Fra silkebløde, let bitre mørke plader til cremede mælkevarianter – cannabis-chokolade fungerer både som hyggesnack og som en “funktionel” godbid. Med sit høje indhold af naturlige, sunde fedtstoffer er chokolade den perfekte base til de cannabinoider og terpener, der giver cannabis sine særlige smagsnuancer, aromaer og effekter. Og det bedste af det hele: Du kan nyde det helt uden at tænde noget som helst – smut blot et stykke i munden, og ingen opdager noget!

Og som om det ikke var nok, er det utrolig nemt at lave sin egen cannabisinfuserede chokolade derhjemme; selv helt nye i køkkenet kan røre disse spiselige lækkerier sammen på få minutter. Følg bare opskriften herunder, og gør dig klar til at forkæle dig selv!

Sådan laver du cannabis-chokolade

Har du allerede cannabis-smør eller olie derhjemme, kan du på ingen tid trylle den lækreste cannabis-chokolade frem. Vil du lære at lave dit eget cannabutter eller din egen cannabisolie? Så tag et kig på vores artikler om, hvordan du laver disse potente baser. Når dit cannabisinfuserede smør eller din olie er klar, begynder den sjove del: at lave mad og bage med cannabis!

Trin-for-trin opskrift

1. Bræk chokoladen i små stykker, og kom cirka ¼ af den i vandbadet.
   
2. Når chokoladen er smeltet, tages den af varmen, og endnu ¼ tilsættes. Gentag, til al chokoladen er smeltet. Det tager lidt længere, men når du smelter chokoladen i mindre portioner, er det lettere at temperere den.
   
3. Tilsæt din cannabisolie eller cannabissmør. Varm forsigtigt op og rør jævnligt, indtil det er helt blandet med chokoladen. Hvis du bruger smagsgivere, tilsættes de nu.
   
4. Hæld chokoladen i en form, lad den sætte sig, og opbevar den derefter i en lufttæt beholder i køleskabet.
   

Nyd det!

Vores opskrift på cannabis-chokolade giver en fyldig, silkeblød chokolade med en flot temperering. Når du smelter chokoladen langsomt i etaper, danner den mere stabile krystaller i kakaosmørret. Det giver en glat, blank overflade, et fast “knæk”, når du brækker den, og en naturlig modstand mod fedtblomstring (de hvidgrå skjolder, der kan opstå, når fedt og sukker skiller i chokoladen).

Når chokoladen er kølet af og har sat sig, er der kun tilbage at nyde den. Det kan være fristende at tage lidt for meget, men husk at cannabis-chokolade kan være meget stærk; vent mindst 1 time, før du tager en portion mere, så du kan mærke, hvor kraftig effekten er!

Variationer, du kan prøve

Vil du tage din cannabis-chokolade til næste niveau? Start med at eksperimentere med forskellige typer chokolade. Mørk chokolade med højt kakaoindhold giver fx en fyldig, let bitter smagsprofil, mens mælke- og hvid chokolade leverer en uimodståelig, cremet blødhed.

Prøv derefter at tilsætte forskellige smagsgivere for en endnu mere luksuriøs oplevelse. Nogle af vores yndlingssmage til cannabis-chokolade er:

• Chili
• Appelsin- eller citronskal
• Havsalt (fungerer super godt, hvis du drysser det i bunden af dine forme, før chokoladen sætter sig)
• Saltet karamel
• Nødder og tørret frugt
• Mynte
• Kokos
• Bær

Til sidst kan du bruge mælkefri chokolade og cannabis-infuseret kokosolie til at lave en rig, lækker og 100% vegansk cannabis-chokolade!

Forkæl dig selv med stærk, lækker weed-chokolade nu

Behøver vi sige mere? Nu hvor du har denne enkle opskrift på cannabischokolade ved hånden, er der kun én ting tilbage: Gå i køkkenet og prøv den selv. Brug de smagsvarianter, vi nævnte, som udgangspunkt, og husk at eksperimentere med de smage, der frister dig mest.

Til sidst: Glem ikke at kigge forbi vores andre lækre cannabisopskrifter så du altid har ny inspiration, når du laver mad med cannabis.