1. Zamnesia
    2. > Opskrifter> Cannabispizza

Cannabispizza

Weed pizza
NiveauBegynder | Niveau20 min
INGREDIENSER
PORTIONER:
1
KONVERTER:
ozgr
ingredienser
  • 1 pizzadejkugle eller færdiglavet pizzabund
  • 150 gr tomatsauce eller passata
  • 150 gr revet mozzarella eller ost efter eget valg
  • Dine favorittoppings
  • Smag til med salt og peber
Udstyr
  • Lille kasserolle
  • Ovne
  • Bageplade eller pizzasten
  • Ske eller børste
  • Røreskål
  • Rivejern, hvis det er nødvendigt

Sprød, ostet og ren comfort food – med et afslappende strejf af urter. Weed-pizza er den perfekte spiselige til dig, der foretrækker en salt cannabisoplevelse. Uanset om du er til en klassisk italiensk bund eller en enkel hjemmelavet udgave, kombinerer cannabis-pizza velkendte smage med den blide, rolige effekt fra en cannabisinfusion. Den mætter, er nem at tilpasse og er oplagt at dele med venner.


Denne opskrift bruger cannabis-infunderet olivenolie til at give en klassisk pizza et ekstra løft og gøre den til en lækker, spiselig cannabisret. Smør den ud på dejen, rør den ind i saucen, eller dryp den over pizzaen lige før servering. Fremgangsmåden er enkel og begyndervenlig, og den giver en stabil og pålidelig dosering i hver eneste slice.

Sådan laver du cannabis-pizza

Ingredienser

Til cannabisinfunderet olie:

  • 120 ml ekstra jomfruolivenolie
  • Finmalet cannabis i den styrke, du ønsker
  • Valgfrit: hvidløg, oregano, basilikum

Trin-for-trin-opskrift

  1. Lav cannabisinfuseret olivenolie: Varm olivenolien forsigtigt op i en lille kasserolle ved helt lav varme. Tilsæt din formalede cannabis, og lad den trække langsomt i ca. 20–30 minutter. Olien må ikke komme til at boble. Si plantematerialet fra, og sæt den infuserede olie til side.
    Make the cannabis infused olive oil
  2. Gør pizzabunden klar: Forvarm ovnen til 220 °C. Læg din pizzabund eller udrullede dej på en bageplade eller en pizzasten.
    Prepare the pizza base
  3. Tilsæt sauce og ost: Fordel tomatsaucen jævnt på bunden. Dryp en skefuld af den cannabisinfuserede olie hen over saucen for mere smag. Drys mozzarella over.
    Add sauce and cheese
  4. Tilføj toppings: Vælg dine favorittoppings, og fordel dem i et jævnt lag. Du kan gå med klassiske grøntsager, kød eller en enkel Margherita-stil. Krydr let med salt og peber.
    Add toppings
  5. Bag pizzaen: Sæt pizzaen i den varme ovn, og bag i ca. 10–15 minutter, til kanten er gylden, og osten bobler.
    Bake the pizza
  6. Afslut med mere infuseret olie: Tag pizzaen ud af ovnen, og lad den køle en smule af. Dryp en lille mængde cannabisinfuseret olie over den færdige pizza for ekstra styrke og smag.
    Finish with more infused oil
  7. Skær ud og servér: Skær pizzaen i ensartede stykker. Start med ét stykke, og vent mindst en time, før du spiser mere, da cannabisinfuseret mad typisk er længere tid om at virke.
    Slice and serve

Sådan opbevarer du den

Sådan opbevarer du den

Rester af pizza kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til to dage. Varm den op i ovnen, til den er gennemvarm. Undgå mikroovn, da den kan gøre bunden blød og dæmpe smagen.

En salt version af en klassisk cannabisfavorit

En salt version af en klassisk cannabisfavorit

Cannabispizza er en af de nemmeste – og mest hyggelige – måder at opleve cannabis som spiselige. Kombinationen af en varm, sprød bund, smeltet ost og aromatisk, infuseret olie giver en lækker og afslappende oplevelse, der både egner sig til at dele med andre og til at nyde alene. Tilpas toppingen, leg med krydderurter, og find din egen perfekte udgave af cannabis-pizza.

Zamnesia
Zamnesia
Zamnesia er en nærmest overjordisk ekspert i alt, der handler om cannabis og psykedelika. Med deres specialviden i ryggen – og timevis af grundig, minutiøs research – skaber Zamnesia indhold i topklasse døgnet rundt. Med deres unikke tilgang er vi stolte af at kunne sige, at Zamnesia er vores bedst informerede kilde til alt, der vedrører bevidsthedsændrende stoffer.
Læs hele biografien