Lær ginseng at kende

Adam Parsons

Cannabisjournalist & fast skribent hos Zamnesia

Adam Parsons

Sidst opdateret: 22 December 2022

Lad AI forklare denne side

Vælg dit foretrukne AI-værktøj for at få et hurtigt resumé.

ChatGPT

Perplexity

Claude

Ginsengrod har længe været en fast del af Healthshop og har i århundreder været brugt i traditionelle holistiske behandlingsformer – og den er lige så populær i dag som nogensinde. Med en historie tæt knyttet til traditionel kinesisk medicin har ginseng stadig sin plads i en moderne hverdag. Uanset om du bruger den som pulveriseret ekstrakt, som ingrediens i madlavning eller blot brygger den til en kop te, er ginseng kendt for sin alsidighed. Læs med, når vi giver et samlet overblik over denne rod, dens mulige fordele, og hvordan du nemt kan få ginseng ind i din dagligdag.

Hvad er ginseng?

Ginseng er en rod fra slægten Panax. Når den høstes, bruges Panax ginseng—også kendt som kinesisk ginseng eller koreansk ginseng—i mange forskellige sammenhænge, især med fokus på at støtte velvære og en række potentielle sundhedsfordele. Navnet “ginseng” stammer fra det kinesiske ord “rénshēn”, som i grove træk betyder “menneske” (rén) og “planterod” (shēn). Det henviser til, at roden ofte kan ligne en lille menneskefigur med lange, lem-lignende udløbere. Men ud over navnet: hvor langt tilbage i tiden går brugen af ginseng egentlig?

Greens Complete

2

313,95 kr.

Greens Complete

(2)

313,95 kr.

Ginsengs oprindelse

Man mener, at ginseng blev taget i brug for mere end 4.500 år siden. De tidligste nedskrevne kilder stammer dog fra Kina omkring år 196 e.Kr., hvor den oprindeligt blev anvendt til at give et hurtigt boost af fornyet energi og til at afhjælpe tilstande som søvnløshed og gastritis. I dag diskuteres effekten af den slags anvendelser flittigt, men det har på ingen måde bremset ginsengs popularitet.

Hvad er forskellen på ginseng og ingefær?

Ginseng og ingefær ligner hinanden af udseende og bruges ofte i samme sammenhænge, og derfor optræder de tit side om side i verdenen af naturlige kosttilskud. Det får mange til at tro, at de kan bruges i flæng. Men ginseng og ingefær er to vidt forskellige planter. Alligevel har begge rødder været anvendt i tusindvis af år i traditionelle holistiske praksisser – især i traditionel kinesisk medicin (TCM) – og de indeholder blandt andet masser af C-vitamin samt zink og magnesium. Der er dog også tydelige forskelle. Ingefærens søde, men samtidig krydrede smag gør den for eksempel langt mere udbredt i madlavning end ginseng. Og hvor ginseng potentielt kan understøtte immunforsvarets funktion, kan ingefær ikke.

Forvirringen bliver ikke mindre af, at koreansk ginseng er den mest udbredte type i områder som Kina og Korea og er kendt for at virke mere opkvikkende, mens amerikansk ginseng – som findes i Canada og USA – typisk forbindes med en mere afslappende effekt. Der findes også sibirisk ginseng, som godt nok bruges til lignende formål, men som teknisk set slet ikke er en ginseng-variant.

Hvordan virker ginseng?

Nu hvor vi har styr på, hvad ginseng er, melder det næste spørgsmål sig: Hvordan virker det i kroppen? Som nævnt forbindes ginseng med en række mulige effekter, og der findes flere måder at få dem på. Traditionelt spises roden rå, men den kan også dampes inden indtagelse. I dag bliver ginseng oftest tørret og derefter formalet til et fint pulver, som bruges i opskrifter eller tages i kapsler. Uanset formen vil ginseng, når det først er indtaget, påvirke både krop og sind og kan bidrage med effekter, der støtter velvære. Selvom virkningsmekanismerne bag koreansk og amerikansk ginseng endnu ikke er fuldt kortlagt, har forskere peget på flere interessante resultater hos mennesker.

Rosenrod & ginseng

9

171,95 kr.

Rosenrod & ginseng

(9)

171,95 kr.

Ginsengs potentielle fordele

Ginseng er rig på antioxidanter og er blevet undersøgt for sin mulige indvirkning på inflammation. Den indeholder især to nøglestoffer, som man mener kan stå bag mange af rodens potentielle fordele: ginsenosider og gintonin. Effekten af ginseng kan naturligvis variere fra person til person, men her er nogle områder, hvor ginseng kan have betydning for dit velbefindende.

Energi og træthed

Ginseng – især den koreanske variant – er blevet undersøgt for sit potentiale til at øge energiniveauet og modvirke træthed. Et studie fra 2013 (Kim et al.) viste, at en gruppe på 90 personer, som i løbet af 4 uger fik 1 eller 2 gram ginseng, oplevede mindre både mental og fysisk udmattelse sammenlignet med placebo.

Kognition og humør

Man mener, at ginseng også kan have potentiale til at understøtte kognitive funktioner som hukommelse og samtidig påvirke humøret i en positiv retning. Selvom ginseng ikke indeholder psykoaktive eller euforiserende stoffer, peger et studie fra 2002 (Ellis & Reddy) på, at ginseng kan have betydning for den generelle livskvalitet. En gruppe på 30 frivillige fik 200 mg ginseng dagligt i 4 uger. Da forløbet var slut, registrerede forskerne en effekt på den mentale trivsel og en samlet set mere positiv sindsstemning. Efter 8 uger så effekten dog ud til at aftage, hvilket kan tyde på, at ginsengs indvirkning på hjernens funktion primært er kortvarig.

Betændelse

På grund af sit høje indhold af aktive forbindelser er ginseng i moderne tid blevet undersøgt for sin indvirkning på inflammation. I et studie (Jung et al., 2011) fik 18 mandlige frivillige 2 gram koreansk ginseng tre gange dagligt i syv dage. Deltagerne blev testet ved slutningen af hver dag, og man så, at de alle havde markant lavere niveauer af inflammationsmarkører.

Erektil dysfunktion

Ginseng er også blevet undersøgt i forhold til erektil dysfunktion. Forskning tyder på, at ginseng kan reducere oxidativt stress, hvilket kan forbedre blodgennemstrømningen til penis’ muskulatur. Et studie (Choi et al., 1995) rapporterer eksempelvis en forbedring på 60% hos deltagerne, der tog koreansk ginseng, sammenlignet med dem, der brugte almindelig medicin mod erektil dysfunktion.

Er ginseng sikkert at bruge?

Da ginseng kan indtages på flere forskellige måder, er det som regel nemt at finde en løsning, der passer til dig og giver den rette dosis til dine behov. Det anbefales dog, at gravide og ammende undgår ginseng, da der ikke findes tilstrækkelig viden til at understøtte brugen i disse perioder. Og fordi ginseng kan virke opkvikkende og øge energiniveauet, bør personer med hjertesygdomme tale med en læge, før de begynder at tage det.

Mulige bivirkninger ved ginseng

Som med de fleste kosttilskud og vitaminer kan et for højt indtag af ginseng give nogle mulige bivirkninger. De er typisk hverken livstruende eller særligt alvorlige, men du bør stoppe med at tage ginseng, hvis du oplever noget af følgende:

• Hovedpine
• Kvalme
• Diarré
• Hjertebanken
• Udslæt

Hvis du er bekymret for nogen af disse bivirkninger, bør du tale med en sundhedsfaglig person, før du indtager ginseng.

Oplev ginsengs kraft selv

Nu hvor du har styr på alt, hvad der er værd at vide om ginseng, hvordan får du så glæde af det i praksis? Du kan selvfølgelig gå i supermarkedet og købe ginseng-te eller -juice, men der findes også meget nemmere måder at gøre ginseng til en del af din hverdag. Zamnesias Healthshop tilbyder nøje udvalgte produkter i topkvalitet, hvor ginseng enten er en hovedingrediens eller spiller en støttende rolle. På den måde kan du udnytte rodens potentiale som kosttilskud til velvære bedst muligt. Med blot et par kapsler om dagen kan du selv opleve, hvor alsidig ginseng kan være.