Passionsblomst (80 gram)

PASSIONSBLOMST – en smuk og alsidig planteslægt fra Amerika

Passionsblomst (Passiflora incarnata) er en planteslægt med omkring 550 arter, der stammer fra Amerika. De fleste passionsblomster er slyngplanter, men nogle arter vokser som små træer eller buske. Planterne er kendt for deres helt særlige, iriserende blomster, som senere udvikler sig til passionsfrugter. Den næringsrige passionsfrugt kan åbnes og spises, eller den kan blandes med vand og sukker og blive til en forfriskende drik.

Spanske opdagelsesrejsende stødte på passionsblomsten under erobringen af Amerika. De tog planten med hjem til Spanien, hvor den siden er blevet naturaliseret. Det var spanierne, der gav den navnet “passionsblomst”, fordi de mente, at blomsten minder om et krucifiks – en tydelig reference til Kristi lidelseshistorie.

Aktive stoffer i passionsblomst

Mange passionsblomst-arter har et højt indhold af beta-carbolin-harmala-alkaloider (harminer) – en gruppe MAO-hæmmere. Blandt de mest almindelige harminer i passionsblomst er harman, harmalin, harmalol, harmin og harmol.

Derudover indeholder passionsblomst også andre aktive forbindelser, bl.a. flavonoider, kumarin, maltol, apigenin, saponarin og quercetin.

Sådan bruger du passionsblomst

En af de mest almindelige måder at bruge passionsblomst på er at lave urtete af bladene. Nogle foretrækker at male bladene og fylde dem i kapsler, så doseringen bliver mere præcis. Passionsblomstblade kan også udtrækkes til tinkturer. Hvor meget du har brug for, afhænger af den konkrete art, du bruger, samt hvad du ønsker at anvende den til.

Flere oplysninger om dette produkt: