Azteker-kombinationen: At blande psilocybin med kakao

Elsker du den “feel-good”-fornemmelse, der kommer efter en lækker bid chokolade? Du er helt sikkert ikke alene — og det er heller ikke bare noget, du bilder dig ind! Kakaobønner, den klassiske hovedingrediens i chokolade, indeholder psykoaktive stoffer, som påvirker neurotransmittere og kan give en let opløftende, euforisk følelse.

Aztekerne værdsatte deres hjemmehørende kakaoplanter netop af den grund — og selvfølgelig også på grund af deres høje indhold af næringsstoffer. Ifølge legenden blandede aztekerne endda kakao med psilocybin-svampe for at lave en drik, der gav en sandt guddommelig trip. Læs videre og få alt, du skal vide om kakao, dens virkninger, og hvordan du kan bruge den til at løfte din næste psilocybin-oplevelse!

Hvad er kakao?

Cacao – også kendt som Theobroma cacao – er et relativt lille, stedsegrønt træ, der stammer fra Amerika. Selvom det forekommer naturligt i store dele af Mellem- og Sydamerika, er cacao i dag blevet dyrket og domestikeret vidt og bredt i andre dele af verden. Træerne bliver typisk 6–12 m høje og sætter små, hvide blomster, der vokser direkte ud fra stammen. Når blomsterne er blevet bestøvet af bier, sommerfugle og andre insekter, udvikler de sig til frugter (bælge), som kan veje op til 500 g og indeholder 20–60 frø (eller “bønner”). Bønnerne består af op til 40–50% fedt og er rige på theobromin – et af de vigtigste stoffer bag deres naturligt opløftende og stimulerende effekt. Cacaobønner er også en stærk kilde til magnesium, kalium, jern, antioxidanter og meget mere – et ægte, urgammelt superfood!

Økologiske rå kakaobønner

7

Ikke på lager

298,95 kr.

Økologiske rå kakaobønner

(7)

Ikke på lager

298,95 kr.

Hvad er forskellen på cacao og kakao?

Nogle mener, at cacao betegner selve bønnerne fra kakaoplanten, mens kakao er det pulver, der bliver tilbage, når bønnerne males, og fedtet (kakaosmørret) presses ud. I praksis bruges begreberne dog langt fra konsekvent, og mange kilder anvender dem i flæng. I denne artikel bruger vi derfor udelukkende “cacao” om alt, der stammer fra kakaoplanten.

Cacaoens og svampenes historie: Et match made in heaven?

Aztekerne var dygtige til meget. De udnyttede deres omgivelser til fulde med flydende landbrug, de satte uddannelse højt og prioriterede den, og så vidste de også, hvordan man kunne blive virkelig skæv – blandt andet ved at kombinere kakaobønner med psilocybin-svampe. Men de var ikke alene om at bruge og værdsætte kakaoen; det gjorde mange andre gamle mesoamerikanske kulturer også.

Traditionelle anvendelser af kakao

Olmekerne (den tidligst kendte store mesoamerikanske civilisation) menes at have været de første til at domesticere kakao og udvikle metoder til at forvandle den til de fyldige drikke, der kom længe før den chokolade, vi kender i dag. Arkæologiske fund af keramik tyder for eksempel på, at olmekerne dyrkede og brugte kakao helt tilbage omkring 2000 f.v.t. Ligesom de oldtidskulturer, der fulgte efter dem (som aztekerne og mayaerne), ærede olmekerne kakaotræet og brugte frugterne og frøene til at lave særlige drikke, der var forbeholdt bryllupper, officielle møder og som gave til eliten ved begravelser.

Som olmekerne før dem fortsatte både aztekerne og mayaerne med at dyrke og bruge kakao på lignende måder. Aztekerne mente for eksempel, at de havde fået kakaotræerne som en gave fra Quetzalcoatl, en fjerklædt slangeguddom knyttet til kunst, håndværk, viden og vind. Træerne blev anset som en spirituel "læremesterplante", og frøene var højt værdsat i hele befolkningen.

Aztekerne brugte kakao som traditionel medicin og i ritualer som bryllupper, begravelser og spirituelle ceremonier. Her forvandlede de kakaobønner til “chocolātl” – en skummende drik lavet af fermenterede og ristede kakaobønner, majs og chili. Man mente, at denne rige blanding både kunne løfte humøret og virke afrodisierende – og samtidig hjælpe folk med at forbinde sig med andre, med sig selv og med deres guder.

Mødet mellem kakao og svampe

Kakao var ikke aztekernes eneste foretrukne psykoaktive nydelse. Ligesom andre mesoamerikanske kulturer holdt de også meget af Psilocybe mexicana, som de kaldte “teonanacatl” – et navn, der ofte oversættes til “gudernes kød”.

Disse svampe var svære at få fat i og var derfor forbeholdt helt særlige lejligheder og samfundets elite (formentlig i endnu højere grad end kakao) – fx kroninger, religiøse ceremonier og ofringer. Når de indtog psilocybin, lod det dog til, at aztekerne ofte ledsagede deres hellige svampe med frugten fra deres “lærerplante”, muligvis for at styre eller forstærke den dybe og kraftfulde virkning af Psilocybe mexicana i en mere positiv retning.

Historiske kilder fra spanske kolonister samt arkæologiske fund fra aztekiske gravpladser og andre udgravninger tyder på, at brugen af svampe og kakao til spirituelle eller ceremonielle formål går mere end 4.000 år tilbage. I dag er det stadig muligt at udforske de stærke virkninger af disse gamle planter – enten gennem ritualer i Mexico og de omkringliggende områder eller ved ganske enkelt at bruge kakao af høj kvalitet sammen med psilocybin-svampe eller trøfler derhjemme.

Shroomshop

Alt til svampeentusiaster. Dyrkningskit, magiske trøfler, mikrodoseringspakker, sporesprøjter, spore hætteglas og væskekulturer.

Se produkter

Moderne brug af kakao og magiske svampe

Selv om deres kulturer ikke overlevede tidens tand og kolonisationen, lever olmekeres, aztekeres og mayafolks fascination af svampe og chokolade videre – ikke kun blandt psykonauter, men også hos sundhedsbevidste mennesker, der gerne vil høste de mange fordele, som disse gamle plantetraditioner forbindes med.

Nogle af de mest populære måder, vi ser folk kombinere kakaoens og svampenes kraft på, er:

• At spise chokolade med højt kakaoindhold før eller under et trip med magiske svampe eller trøfler for at få en mere intens psykoaktiv oplevelse.

• At bruge kakao sammen med psilocybin-svampe eller trøfler i psykedelisk-assisteret terapi.

• Mikrodosering af magiske svampe via svampe spiselige produkter som f.eks. chokoladebarer. Disse svampeinfuserede chokolader er meget nemme at dosere og er ideelle til mikrodosering.

• At integrere tinkturer, ekstrakter eller kapsler med svampe samt kakaoprodukter i en sund kost.

Mulige fordele ved at bruge kakao og svampe

Desværre – som det ofte er tilfældet, når det handler om psykedelika – findes der kun begrænset forskning i psilocybin-svampe, og endnu færre studier har undersøgt, hvad der sker, når man kombinerer psilocybin med kakao. Men ved at se på forskningen i kakao kan vi alligevel få en idé om nogle af de fordele, du muligvis kan opnå ved at tage det sammen med svampe.

In vitro-forskning viser, at kakao kan påvirke niveauerne af neurotransmittere i hjernen (Melzig et al., 2000), fordi den indeholder monoaminoxidasehæmmere (MAOI'er). Monoaminoxidase er et enzym, der hjælper med at regulere mængden af neurotransmittere i hjernen ved at nedbryde serotonin, noradrenalin og dopamin. Når aktiviteten af monoaminoxidase hæmmes, kan indtag af kakao give en midlertidig stigning i disse neurotransmittere, hvilket kan:

• Fremkalde eufori

• Påvirke, hvordan vi oplever smerte

• Lindre spændinger

• Påvirke vores humør

Derudover viser studier også, at kakao indeholder anandamid og phenylethylamin (Nehlig, 2013). Den første er et cannabinoid, som kroppen selv producerer – typisk i meget små mængder – og som menes at kunne skabe en følelse af “velvære” ved at dæmpe smerte, stress og angst, samtidig med at humøret løftes. På samme måde produceres phenylethylamin (PEA) også naturligt i kroppen. PEA kaldes i daglig tale for “kærlighedsmolekylet” og menes at have en stimulerende effekt, som nogle sammenligner med amfetamin (der i øvrigt også kan forstærke virkningen af PEA).

Da psilocybin også påvirker neurotransmittere markant, mener man, at kakao sammen med magiske svampe eller trøfler kan give en mere intens oplevelse – sandsynligvis skabt af samspillet mellem stofferne i kakaoen og psilocybinen i svampene. Selvom den videnskabelige forskning på området er sparsom, peger brugeres erfaringer på, at kombinationen af kakao og psilocybin kan give øget eufori og et mere intenst trip.

Sådan bruger du kakao og magiske svampe/trøfler derhjemme

Har du lyst til at prøve den urgamle kombination af kakao og magiske svampe? Så gør som aztekerne—ved at lave en tilpasset udgave af deres traditionelle chocolātl.

Sådan laver du en hjemmelavet bryg med magiske svampe og kakao (chocolātl)

Ingredienser

• Magiske svampe/trøfler
• Vand
• Kakaobønner
• Honning, sukker eller dit foretrukne sødemiddel (valgfrit)

Udstyr

• Svampegrinder
• 2 store skåle til udtræk af svampete
• Træske, dejskraber eller piskeris til omrøring
• Si eller kaffefilter
• Z-Lock pose
• Kødhammer eller kagerulle
• Hårtørrer
• Kaffekværn
• Morter og støder

Valhalla Magiske trøfler

5645

85,97 kr.

171,95 kr.

Valhalla Magiske trøfler

(5645)

85,97 kr.

171,95 kr.

Fremgangsmåde

Start med at lave en svampe- eller trøffelte:

1. Knus dine svampe eller trøfler med en grinder. Det giver en større overflade, så de aktive stoffer lettere kan trække ud i vandet.

   

2. Varm vand op til lige under kogepunktet.

   

3. Kom trøflerne i en stor skål, og hæld vandet over.

   

4. Lad blandingen trække i 10–15 minutter, og rør rundt ind imellem.

   

5. Si svampe-/trøffelte gennem en si eller et kaffefilter over i en anden stor skål.

   

Nu er det tid til at lave en kakaomasse, som du kan tilsætte teen. Den bedste metode er at forarbejde rå kakaobønner til en tyk pasta. Mange chokoladeplader fra supermarkedet indeholder kun en lille mængde kakao og er kraftigt forarbejdet, hvilket betyder, at de typisk har få (eller ingen) af de aktive stoffer, man finder i ægte kakao. For det bedste resultat kan du købe rå eller ristede kakaobønner i en Healthshop og følge trinene herunder:

6. Brug 30–50 kakaobønner pr. portion. Læg dem i en ziplock-pose, og knus dem til små stykker med en kødhammer, kagerulle eller en anden tung genstand.

7. Fordel de knuste bønner på en flad overflade, og blæs forsigtigt hen over dem med en hårtørrer. Det hjælper med at skille selve bønnerne fra skallerne.

8. Kom de afskallede bønner i en kaffekværn, og kværn dem til et fint pulver. Gør det langsomt og nænsomt, og undgå at kværne for længe, da varmen fra kværnen kan nedbryde de aktive stoffer i bønnerne, så de mister deres psykoaktive egenskaber.

9. Hæld pulveret i en morter, og arbejd det med støderen, til det bliver til en tyk pasta.

10. Rør kakaopastaen ud i teen, sød efter smag, og nyd den – hvis du kan komme igennem drikkens meget jordagtige og bitre smag samt den tykke konsistens!

Bemærk: Hvis du ikke kan finde rå kakaobønner, kan du prøve chokolade med 70–100% rå kakao. Smelt chokoladen i vandbad, og pisk derefter svampeteen i lidt ad gangen, så det hele bliver blandet ordentligt sammen.

Svampe og kakao – Aztekernes ældgamle psykedeliske duo

For tusindvis af år siden kombinerede aztekerne og andre mesoamerikanske kulturer bevidst kakao (anset som en gave fra guderne og en “lærerplante”) med den forvandlende kraft i psilocybin-svampe.

Vil du løfte din psykedeliske oplevelse eller forstærke effekten af sunde svampe som løvemanke, reishi eller cordyceps? Så kan en kombination af dine foretrukne svampe og kakaos naturligt opkvikkende egenskaber meget vel være svaret. Det virkede i hvert fald for både aztekerne og mayaerne!

Steven Voser

Steven Voser er en uafhængig cannabisjournalist med mere end 6 års erfaring med at skrive om alt inden for cannabis – fra hvordan man dyrker det, og hvordan man får mest muligt ud af det, til den hastigt voksende branche og det uklare juridiske landskab, der omgiver det.

Læs hele biografien