Yerba maté vs. kaffe: bør du skifte?

Vi elsker kaffe for den hurtige energiboost, når vi har brug for det. Men selvom kaffe kan sætte gang i både krop og hjerne, kan den også have nogle ulemper. Det kan fx være kaffens syrlige karakter, den velkendte uro eller de famøse “kaffe-crashes”, hvis man får lidt for meget.

Yerba Maté kan være et spændende alternativ for dig, der ikke vil undvære dit daglige koffein-kick, men gerne vil slippe for nogle af kaffens negative sider. Lad os se nærmere på Yerba Maté, og hvordan den står i forhold til kaffe.

HVAD ER YERBA MATÉ?

Yerba Maté er en kristtornbusk, der stammer fra Paraguay, Argentina, det sydlige Brasilien og Uruguay. Plantens blade og små kviste tørres og udtrækkes i varmt vand, så man får en urtete kaldet Maté. Maté er en udbredt drik i store dele af Sydamerika. Sydamerikanske oprindelige folk har drukket Maté i tusindvis af år for dens opkvikkende og energigivende egenskaber. Selvom Maté har en lang historie, betragtes den stadig som en lidt speciel niche-drik uden for Sydamerika.

Yerba Maté indeholder omtrent lige så meget koffein som kaffe, men den kan opleves anderledes i kroppen. Det skyldes blandt andet, at Yerba Maté rummer en række vitaminer og andre gavnlige stoffer som riboflavin, thiamin, niacin, pantothensyre, folat, magnesium, fosfor, kalium og mangan. Det giver kroppen et ekstra lille boost. Derudover indeholder den også mindre mængder kalium og B-vitamin samt zink, magnesium og C-vitamin. Ligesom kaffe indeholder Maté også antioxidanter.

Virkningerne af yerba maté

Matés opkvikkende effekt på både krop og sind adskiller sig fra andre koffeinholdige drikke. Selvom den indeholder cirka samme mængde koffein som kaffe eller te, har Maté en særlig evne til at give energi og samtidig virke afbalancerende. Det kan skyldes de mere afslappende stoffer i drikken, som teofyllin og teobromin. Resultatet er et rent energiboost uden rysten, uro eller et klassisk “kaffe-crash” – selv efter flere serveringer.

Ud over at virke stimulerende og opløftende menes Maté også at have flere gavnlige effekter. Yerba Maté kan løfte humøret og siges at fremkalde en behagelig følelse af velvære.

Se Yerba maté

SÅDAN BRUGER DU YERBA MATÉ

Yerba Maté i pulverform kan drikkes som helt almindelig te. Brug en stor, toppet skefuld pr. kop, og lad det trække i varmt (ikke kogende) vand i ca. 3–4 minutter. Du kan også bruge en fransk presse til at brygge og filtrere Maté-te.

Hvis du drikker kaffe, men ikke bryder dig om de negative bivirkninger, den nogle gange kan give, kan Yerba Maté være et rigtig godt alternativ. Skift til Yerba Maté, og mærk selv de gavnlige effekter!

Miguel Antonio Ordoñez

Med en AB-uddannelse i massemedier og kommunikation er Miguel Ordoñez en rutineret skribent med 13 års erfaring – og han har skrevet om cannabisrelateret indhold siden 2017. Løbende, grundig research kombineret med egne erfaringer har givet ham en solid og dybdegående viden på området.

Læs hele biografien