Blå honning: Sådan laver du psykedelisk honning med magiske svampe

Magiske svampe er fascinerende livsformer. Men nogle gange kan de også være lidt… ulækre. Heldigvis findes der mange måder at gøre svampe mere spiselige på – fra lemon tek (om det faktisk forbedrer smagen, kan diskuteres) til at blande dem i mad. En del metoder kræver dog lidt teknik og arbejde. Hvis du vil have den mest effektive måde at få magiske svampe til at smage godt på – med minimal indsats – så er svampehonning (også kaldet blue honey) et oplagt valg.

Hvad er blue honey?

Blå honning er honning tilsat psilocybin – en sød, lækker godbid med et psykedelisk twist. Det lyder ikke helt skidt, vel? Den er nem at lave, og du kan gøre den lige så stærk, som du ønsker. Svampehonning er en genial måde at indtage magiske svampe på uden at skulle kæmpe sig gennem mundfulde af tørre stilke. Og endnu bedre: Honning kan i praksis holde sig i evigheder – og det samme gælder svampehonning. Derfor er den, ud over at smage fantastisk, også en af de bedste måder at opbevare dine svampe sikkert på.

Hvorfor bliver magiske svampe blå?

Kort sagt bliver magiske svampe blå, når psilocybin oxiderer. Men så enkelt er det ikke helt. Forskere i Tyskland har efter en overraskende besværlig undersøgelsesproces vist, at der i virkeligheden er tale om en kaskadereaktion. I stedet for at én enkelt molekyle står bag, er det omkring seks forskellige forbindelser, der tilsammen skaber den mystiske blå nuance.

Teorien om, hvorfor magiske svampe gør dette, er, at det skal afskrække rovdyr. Forskerne vurderer, at disse stoffer sandsynligvis er giftige for de insekter, der oftest ville gå efter magiske svampe. Det er dog stadig kun en formodning.

Er blå magiske svampe stærkere?

Blå honning er faktisk lidt af en misvisende betegnelse. Honningen bliver kun blå, hvis svampene er blevet oxideret. Det vil ske i et vist omfang med alle magiske svampe, når de først er skåret, men det er i din interesse at begrænse det så meget som muligt. Oxidation nedbryder nemlig psilocybin, hvilket betyder, at honningens samlede styrke bliver lavere. Du behøver dog ikke bekymre dig alt for meget—det er uundgåeligt, og som regel vil effekten ikke kunne mærkes. Men lad være med bevidst at støde eller klemme dine svampe bare for at få honningen til at se mere blå ud!

Honningen bliver kun blå, hvis svampene er blevet oxideret

Hvad er fordelene ved blå honning?

• Som nævnt tidligere fungerer honning som et fremragende konserveringsmiddel, der kan holde dine svampe holdbare i meget lang tid.

• Da blå honning kan laves uden tilberedning, er der ingen risiko for at ødelægge dine svampe. Høj varme nedbryder psilocybin.

• Let at dosere — med tiden! Når du først har regnet doseringen ud for dit glas honning, ved du præcis, hvor mange teskefulde du skal tage.

• Du kan også styre styrken fra start. Ved at justere forholdet mellem honning og svampe kan du lave en blanding, der er lige så kraftig eller mild, som du ønsker.

• Og sidst, men ikke mindst: Det smager virkelig godt!

Sådan laver du magisk svampehonning (blå honning)

Nu til det vigtige: Hvordan laver man egentlig svampehonning? Heldigvis er det supernemt. Herunder finder du en trin-for-trin-guide, der viser præcis, hvad du skal gøre for at lave dit helt eget glas med sød tripstemning.

Udstyr til Blue Honey

Du behøver kun ganske lidt udstyr for at lave svampehonning, og det er nemt at skaffe. Har du ikke det hele derhjemme allerede, kan en hurtig tur i butikkerne eller et kig online som regel klare det med det samme – og uden at det koster ret meget.

Lufttæt glasbeholder

Til at holde den færdige blanding.

Skarp kniv

Du bør skære svampene i så små stykker som muligt for at få mest mulig styrke ud af dem.

Kaffekværn

Dette er valgfrit. Det tjener samme formål som kniven og er en nem måde at sikre mest mulig overflade i forhold til mængden af honning. Jo større det er, desto hurtigere går processen – og desto mere potent bliver resultatet.

Curingglas til cannabis

502

37,95 kr.

Curingglas til cannabis

(502)

37,95 kr.

Ingredienser til blå honning

Navnet “svampehonning” fortæller med det samme, hvilke to ingredienser du skal bruge.

Grundigt tørrede magiske svampe

Det er vigtigt, at dine svampe er helt knastørre—ellers kan de begynde at gære og miste kvalitet. Sker det, vil de ikke længere kunne gøre dig skæv.

Flydende honning

Det er mest for nemhedens skyld, for at røre malede svampe jævnt ud i fast honning kan hurtigt blive et ret krævende arbejde.

Zamnesia Classic grow kit 'McKennaii'

871

311,16 kr.

388,95 kr.

Zamnesia Classic grow kit 'McKennaii'

(871)

311,16 kr.

388,95 kr.

Blue honey: Trin-for-trin-vejledning

Her er de enkle trin, der skal til for at gøre dine drømme om blå honning til virkelighed.

1. Hak eller kværn dine magiske svampe så fint, som du overhovedet kan.

2. Byg glasset op i lag med dine hakkede/pulveriserede magiske svampe og honning. Start med et lag svampe, hæld derefter lidt honning over, så endnu et lag svampe osv., indtil glasset er fyldt. Jo flere svampe du bruger, jo stærkere bliver blandingen naturligvis.

   Bemærk: Varm ikke honningen op for at gøre den mere flydende. For meget varme kan nedbryde psilocybin.

   Alternativt kan du røre den ønskede mængde honning og svampe sammen i en skål og derefter hælde det på glasset. Begge metoder virker lige godt – det handler mest om, om du vil have svampe fordelt i hele glasset eller i overskuelige lag.

3. Luk glasset tæt, og stil det et mørkt, køligt og tørt sted i 1–4 måneder. Jo længere du lader det stå, desto mere psilocybin vil trække ud og infusere honningen. Det kan være svært at vente, men det her er en investering på den lange bane!

4. Velbekomme! Da styrken vil være ukendt, anbefaler vi at starte med en lille mængde – f.eks. en teskefuld – og derefter arbejde dig op. Dosér efter eget skøn.

Kan agave erstatte honning?

Til dig, der lever vegansk: Du kan sagtens bruge agavesirup og få præcis samme resultat som med honning. Du behøver ikke ændre noget eller tilføje ekstra trin—byt bare honningen ud med agave, og følg vejledningen ovenfor.

Hvor stærk er blå honning?

Det er i bund og grund op til dig. Styrken kan variere fra svamp til svamp samt mellem forskellige sorter og arter. Også hvordan de er blevet opbevaret, og hvor store de er, spiller ind på den samlede styrke (gram for gram er de mindre ofte mere potente). Så uden at prøve din honning er det umuligt at vide præcis, hvor stærk den bliver. Men hvis du ved, hvor mange svampe du har tilsat, og hvor meget honning du har brugt, kan du godt lave et rimeligt estimat af styrken.

Hvor meget blå honning bør du spise?

Derfor anbefales det at starte forsigtigt og bygge langsomt op. Begynd med én teskefuld og øg gradvist. Selv hvis du er en erfaren psykonaut, er det en god idé. Hver teskefuld vil omtrent have samme styrke, så når du ved, hvor kraftig én er, kan du dosere præcist og få mest muligt ud af de næste trips.

Vil du vide mere om svampedosering, så tjek vores praktiske beregner.

Sådan indtager du svampehonning

Den mest potente måde at indtage svampehonning på er helt enkelt at tage den, som den er. Du kan også spise den sammen med mad, men da svampe primært nedbrydes i mavesækken, kan en del af de aktive stoffer blive “fanget” i maden i stedet for at blive optaget i blodet. Ligesom ved alle svampetrips vil det desuden dæmpe oplevelsen, hvis du spiser tæt på det tidspunkt, hvor du indtager den.

Sådan opbevarer du blue honey

Opbevar blå honning, som du ville opbevare almindelig honning: et køligt, mørkt og tørt sted. Hvis svampene er blevet tørret korrekt, kan din blanding i praksis holde næsten uendeligt længe, så længe den opbevares under de rette forhold.

Hvis du har prøvet svampehonning og var vild med det, men har lyst til at eksperimentere med andre metoder, så kig på fem andre lækre opskrifter med magiske svampe. Men uanset hvordan du indtager dine svampe, så husk at nyde det.

Luke Sholl

Luke Sholl har i mere end et årti skrevet om cannabis, cannabinoiders potentiale for velvære og naturens positive indflydelse. Han har arbejdet med flere cannabinoidfokuserede publikationer og udgiver en bred vifte af digitalt indhold, understøttet af solid teknisk viden og grundig research.

Læs hele biografien