1. Zamnesia
    2. > Opskrifter> Cannabis-donuts

Cannabis-donuts

Cannabis doughnuts
NiveauBegynder | Niveau10 min
INGREDIENSER
PORTIONER:
8
KONVERTER:
ozgr
ingredienser
  • 100 gr cannamel eller en blanding af almindeligt mel og cannabisinfuseret mel
  • 120 ml cannabisinfuseret mælk
  • 30 gr hvedemel
  • 5 gr bagepulver
  • 45 gr smeltet smør eller olie
  • 1 æg, sammenpisket
  • 100 gr sukker
  • 65 gr flormelis (til at vende i eller til glasur)
  • 5 gr kanel
  • 3 gr salt
  • 5 gr vaniljeekstrakt
  • Valgfrit: honning eller cannabisinfuseret honning til glasering
Udstyr
  • Donutbageform
  • Røreskåle
  • Piskeris eller ske
  • Ovn
  • Målebægre eller en digital vægt
  • Afkølingsrist

Luftige, søde og med et strejf af cannabis-magi er disse doughnuts den ultimative hjemmelavede spiselige. De er let bagte i stedet for friturestegte, hvilket gør dem perfekte for begyndere og nemme at tilpasse med glasur, sukker eller et dryp cannabisinfuseret honning. Uanset om du har lyst til en morgenlækkerbisken eller en snack om eftermiddagen, stiller disse doughnuts både din søde tand og din nysgerrighed efter kreativ cannabisbagning.


Bagte doughnuts er også oplagte til præcis dosering, så du får en ensartet styrke hver gang – helt uden rodet fra friture. De forbliver lette og luftige, men har stadig den velkendte, trygge konsistens. Når du først har smagt dem, forstår du hurtigt, hvorfor de små, søde ringe er blevet en favorit blandt fans af spiselige.

Opskrift på cannabis-doughnuts

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen: Sæt ovnen på 175°C. Smør doughnutformen let med smør eller olie, så doughnutsene ikke hænger fast.
    Smør doughnutformen let med smør eller olie, så doughnutsene ikke hænger fast
  2. Bland de våde ingredienser: Pisk det smeltede smør (eller olie) og sukker sammen i en stor skål, til det er helt cremet. Tilsæt det sammenpiskede æg, vaniljeekstrakt og cannabis-infuseret mælk. Rør, til det hele er godt blandet.
    Bland de våde ingredienser
  3. Saml de tørre ingredienser: Bland meltyperne, bagepulver, kanel og salt i en separat skål. Vend gradvist de tørre ingredienser i de våde, og rør forsigtigt, til du får en glat, tyk dej. Undgå at røre for meget, så resultatet bliver let og luftigt.
    Saml de tørre ingredienser
  4. Fyld og bag: Kom dejen i den klargjorte doughnutform med en ske eller sprøjtepose, og fyld hver ring cirka tre fjerdedele op. Bag i 7–10 minutter, eller indtil toppen er gylden og giver let efter, når du trykker på den.
    Fyld og bag
  5. Afkøl og pynt: Lad doughnutsene køle af i formen i et par minutter, før du flytter dem over på en bagerist. Når de er kølet en smule af, kan du drysse med flormelis eller dekorere med en let glasur af honning eller cannabis-infuseret honning for en ekstra lækker afslutning.
    Afkøl og pynt
  6. Server og nyd: Nyd dine cannabis-doughnuts med måde. Effekten kan først mærkes efter 30 minutter til 2 timer, afhængigt af din tolerance og hvor stærk infusionen er—så start med en lille portion, og vent, før du tager mere.
    Server og nyd

Sådan opbevarer du dem

Sådan opbevarer du dem

Opbevar dine cannabis-doughnuts i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til to dage, eller sæt dem i køleskabet i op til en uge. Skal de holde længere, kan du pakke dem ind enkeltvis og fryse dem ned i op til tre måneder. Hvis du har glaseret med honning, så lad glasuren sætte sig helt, før du lægger dem oven på hinanden.

En sød godbid, der er lige til at dele

A sweet, shareable treat

Bløde, søde og nemme at lave – de her cannabis-donuts er et must for alle, der elsker spiselige. Du kan også skræddersy dem med dine yndlingstoppings, hvad enten det er chokolade, nødder eller en blank, gylden honey hash-drizzle. Nyd en hyggegod, hjemmelavet edible, der er perfekt at dele – eller at gemme helt for dig selv.

Zamnesia
Zamnesia
Zamnesia er en nærmest overjordisk ekspert i alt, der handler om cannabis og psykedelika. Med deres specialviden i ryggen – og timevis af grundig, minutiøs research – skaber Zamnesia indhold i topklasse døgnet rundt. Med deres unikke tilgang er vi stolte af at kunne sige, at Zamnesia er vores bedst informerede kilde til alt, der vedrører bevidsthedsændrende stoffer.
Læs hele biografien