Sådan laver du et udendørs bed til magiske svampe

Du kan enten købe magiske svampe eller dyrke dem selv. At gøre det selv har helt klare fordele: Det er billigere, du får et tættere forhold til de svampe, der tager dig på trip, og du har samtidig en solid forsyning lige ved hånden.

Ulempen ved at dyrke svampe helt fra bunden er, at det kræver arbejde. Ikke så meget, hvis du bruger et færdigkoloniseret dyrkningskit, men starter du fra sporer, er der en læringskurve. Den største udfordring er kontaminering, og en stor del af indsatsen går med at minimere risikoen for skimmel—noget, der kræver rene arbejdsrutiner og lidt udstyr. Derfor er et udendørs svampebed en rigtig god løsning: Her behøver du ikke bekymre dig nær så meget om kontaminering, og du kan stadig få et højt udbytte.

Du behøver endda ikke anlægge bedet i din egen have; det kan laves ethvert sted, der egner sig. Et afsides hjørne i skoven fungerer for eksempel rigtig godt og har den ekstra fordel, at du naturligt spreder de værdifulde sporer i området. Med tiden kan sådanne skov-pletter opbygge en stabil, naturlig bestand af svampene.

Grundlæggende om dyrkning af magiske svampe

Før du går i gang med dyrkningen, er det en god idé at have styr på et par grundbegreber. Det vigtigste at forstå er, at selve svampen kun er organismens frugtlegeme – den “egentlige” del er mycelium. Mycelium er svampens vegetative del; et hvidt, netagtigt væv, der langsomt breder sig gennem et substrat. For at lave et bed, hvor magiske svampe kan gro, skal du derfor skabe et miljø, hvor mycelium kan trives og udvikle sig.

For at lave et svampebed udendørs skal du først bruge noget svampespaun. Spaun er ganske enkelt et substrat (fx rug eller træflis), som svampens mycelium allerede har koloniseret helt. Spaun på savsmuld er et oplagt valg til udendørs dyrkning – især hvis du bruger metoden med træflis, som vi gennemgår nedenfor.

Hvor får du svampespaun fra?

Der er flere måder at skaffe spawn på. Den nemmeste er at købe et fuldt koloniseret dyrkningskit – som f.eks. Supa Gro Kit 100% – og bruge det til at inokulere poser med savsmuld eller træflis yderligere. Alternativt kan du starte med en pose sterilt korn, som nemt kan inokuleres med en spore sprøjte.

Uanset hvilken løsning du vælger, ender du samme sted. Når du har en pose med fuldt koloniseret korn, kan den blandes i en større mængde savsmuld for at sprede myceliet videre.

Se Supa Gro Kit 100%

Grunden til, at man typisk starter med kornspawn, er enkel: Kornet giver svampen masser af næring at leve af. Det sikrer hurtig og kraftig vækst, men øger også risikoen for kontaminering (alle mulige bakterier elsker nemlig korn). Når kornspawnen først flyttes over i savsmuld, falder risikoen dog, fordi svampen allerede har koloniseret kornet fuldt ud, og savsmuld tiltrækker færre konkurrenter.

Selve processen med at inokulere savsmuld med kornspawn er ligetil. Først skal du skaffe savsmuld, som kan købes i de fleste dyrebutikker. Kom savsmuldet i en spand, og overhæld det med kogende vand i cirka 10 minutter – så bliver det steriliseret godt nok. Hæld vandet fra, og læg derefter savsmuld og dit inokulerede korn i lag i en anden spand. Sæt låg på, eller stil spanden i en stor plastikpose for at holde på fugten. Åbn posen én gang om dagen, så der kan komme frisk ilt til. Efter et par uger til en måned bør savsmuldet være helt inokuleret og klar til at komme ud i det fri. Du skal bruge cirka 1,2 kg savsmuldspawn pr. kvadratmeter svampebed.

Valg af sted

Det første, du bør tænke over, før du anlægger et bed til magiske svampe, er lysforholdene. Som hovedregel trives de fleste svampe bedst i indirekte sollys—og det gælder i høj grad også magiske svampe. Mange sorter er heliotroper, altså glade for lys. Når du vælger et sted til dit svampebed, skal du derfor gå efter et område, der får masser af lys i løbet af dagen, men som ikke står i direkte sol i længere perioder.

Hvis stedet ikke er i din egen have, er det en klar fordel at vælge et område, der ligger tæt nok på til, at du kan gå forbi hver dag i frugtningsperioden. Ligger det for langt væk eller besværligt, risikerer du at overse en potentiel høst (i høstperioden kan bedet have brug for et dagligt tjek).

Overgange mellem græs/krat og skov er ofte ideelle, fordi de både er lette at komme til og giver en god variation i mikroklimaet. Det er også smart at finde et sted, hvor der er en underjordisk vandbevægelse, fx på en skråning eller i en lavning, da det virkelig kan hjælpe myceliet i bedet med at trives. Kan du ikke finde den slags, så vælg et fugtigt stykke jord med nem, men afskærmet adgang og spættet sollys—det fungerer også fint.

Sådan anlægger du svampebedet

Når du har fundet en egnet placering, skal du have et par ting klar for at komme i gang:

• Pap
• Sterile træflis (steriliseret i kogende vand som ovenfor)
• Fuldt koloniseret savsmuldssubstrat med mycelium
• Halm eller hø (valgfrit)

Vejledning

1. Først skal området ryddes helt. Fjern alt organisk materiale helt ned til den bare mineraljord. På den måde minimerer du konkurrencen fra andre organismer, så det mycelium, du vil dyrke dine magiske svampe fra, får de bedste betingelser.

2. Når alt er fjernet, dækkes arealet med pap.

3. Dæk pappet med cirka 5 cm sterile træflis, og fordel dem så jævnt som muligt.

4. Nu skal træflisen fugtes i et par minutter. Gør du det i haven, er det nemmest med en haveslange.

5. Så er det tid til første lag savsmuldsspawn oven på træflisen. Fordel cirka 400 gram spawn pr. kvadratmeter så ensartet som muligt.

6. Læg derefter endnu et lag træflis oven på spawnen. Dette lag skal være omkring 7 cm dybt.

7. Fugt laget igen, og dæk derefter jævnt med endnu et lag spawn – 400 gram pr. kvadratmeter.

8. Når dette lag er på plads, tilføjer du et 3 cm lag træflis øverst.

9. Fugt dette lag træflis, og dæk det med endnu et lag savsmuldsspawn – 400 gram pr. kvadratmeter.

10. Du bør nu have 3 lag træflis og 3 lag spawn (i alt cirka 1,2 kg pr. kvadratmeter). Når bedet er bygget færdigt, gennemvæder du det hele én sidste gang med vand.

11. Dæk nu det hele med et lag pap, så fugten holdes inde.

12. Som ekstra sikkerhed kan du dække bedet med et tyndt lag halm for yderligere beskyttelse. Vær dog opmærksom på, at halm nogle gange kan indeholde aggressive svampestammer, som kan udkonkurrere din spawn. Derfor bør halmen steriliseres på forhånd og kun lægges i et tyndt lag. På den måde vil dit mycelium typisk nå at etablere sig godt, inden halmen er nedbrudt, og kan dermed bedre modstå konkurrence.

Sådan – nu bør du have etableret en myceliumkoloni, som med tiden kan give en flot høst af magiske svampe. Når alt er på plads, handler det mest om tålmodighed: Lad bedet være i fred i mindst 6 måneder. Det giver myceliet tid til at akklimatisere sig og kolonisere træflisen ordentligt. Da de fleste cubensis-sorter naturligt danner frugtlegemer fra sen efterår til tidlig vinter, er det bedst at anlægge et nyt bed senest i marts. For at have nok fuldt koloniseret spawn klar til den tid, skal du pode savsmuldsspawn i god tid. For at være på den sikre side kan du derfor starte projektet i januar – så er du helt sikkert i god tid.

I de fleste klimaer vil skift i temperatur og regn sætte gang i frugtningen. Men hvis det bliver usædvanligt tørt, kan du hjælpe ved at gennemvæde bedet dagligt med vand (én gang om morgenen og én gang om aftenen). Når svampene begynder at komme frem, skal du holde godt øje med dem – hver dag! Ved høst bør du også være opmærksom på eventuelle invasive arter, der kan have slået sig ned i bedet – dem har du ikke lyst til at indtage.

Metoden tilskrives Paul Stamets. Du kan finde langt mere viden om svampedyrkning i hans bog ‘Mycelium Running”.

Adam Parsons

Adam Parsons er professionel cannabisjournalist, copywriter og forfatter – og har i mange år været en fast del af Zamnesias team. Med ansvar for at dække et bredt spektrum af emner, fra CBD til psykedelika og alt derimellem, skriver Adam blogindlæg og guides og udforsker samtidig et stadigt voksende udvalg af produkter.

Læs hele biografien