De bedste ledsagerplanter til chiliplanter

Ledsagerplanter bliver ofte overset og udnyttes alt for sjældent, når man dyrker chiliplanter. De kan ikke bare hjælpe med at beskytte dine udendørs planter mod skadedyr; de kan også tiltrække bestøvere og nyttedyr, hvilket giver større og bedre udbytter og kan føre til spændende variationer i dine peberfrugter (mere om det senere).

Hvilke fordele giver ledsagerplanter til chilipebre?

Før vi gennemgår, hvilke ledsagerplanter du med fordel kan tilføje til dit udendørs (og endda indendørs) bed, giver det mening at starte med hvorfor. Så hvorfor overhovedet plante andre arter sammen med din dyrkning, når hovedfokus er pebre? Fordelene ved ledsagerplantning er bl.a.:

• Holder skadedyr væk: Med de rigtige planter kan du mindske risikoen for flere af de mest almindelige skadedyr på peberplanter.

• Fremmer bestøvning: Selvom peberplanter primært selvbestøver, har de stadig gavn af fysisk påvirkning for at give det bedste resultat. Omgiv dem med gavnlige planter, og lad insekterne klare arbejdet for dig.

• Skaber et levende økosystem: Mange ledsagerplanter tiltrækker nyttige insekter og mikroorganismer, som forbedrer jordens sundhed og hjælper med at holde ukrudt nede.

• Forbedrer smagen: Nogle ledsagerarter menes at kunne løfte smagen af dine pebre, når de står tæt på hinanden.

Kort sagt: Vælger du de rigtige makkerplanter til dine chilier, bliver dyrkningen langt nemmere. Det kræver naturligvis, at du ved, hvilke planter der fungerer bedst sammen. Nedenfor finder du en række stærke kandidater, der er klar til at hjælpe dine stærke peberplanter med at trives.

3 ledsagerplanter til chilipebre: urter

Vi starter listen med tre populære urter. Hver af dem bidrager med noget særligt til din udendørs dyrkning, så vælg den eller de urter, der passer bedst til dine behov.

Dild

Som en enårig krydderurt er dild et fast indslag i opskrifter verden over. Men som ledsagerplante er det ikke smagen, der gør forskellen—det er dens evne til at holde skadedyr på afstand. Dild er særligt effektiv til at afskrække bladlus og spindemider på peberplanter, to skadedyr der hurtigt kan ødelægge en hel høst. Urten fungerer dog ikke kun som et naturligt værn; mange dyrkere bruger også dild som en såkaldt insektplante, der tiltrækker gavnlige bestøvere og nyttedyr. Dild er pæn at se på og hjælper samtidig med at holde insektlivet i balance—en klar win-win for chilidyrkere.

Dild (Anethum graveolens) Buddy Pack

39

11,95 kr.

Dild (Anethum graveolens) Buddy Pack

(39)

11,95 kr.

Basilikum

Nogle dyrkere sværger til, at basilikum kan give et lille boost til udbyttet, men planten er især kendt for at holde skadedyr væk. Et par basilikumplanter kan hjælpe med at afskrække spindemider, fluer, trips og endda myg—særligt praktisk, hvis du bor et sted med varmt og fugtigt klima. En stor del af basilikummens afskrækkende effekt skyldes de duftstoffer, den udskiller, som gør det sværere for insekter at finde deres mål—nemlig dine stærke, saftige peberfrugter.

Sød basilikum (Ocimum basilicum) Buddy Pack

80

11,95 kr.

Sød basilikum (Ocimum basilicum) Buddy Pack

(80)

11,95 kr.

Rosmarin

En særlig fordel ved rosmarin som ledsagerplante er den dækning, den giver. Plantet tæt på stærke chilier kan rosmarin være med til at holde den omkringliggende jord eller mulch køligere. Endnu bedre: Den beskyttende effekt gavner også mange af de andre planter, der nævnes i denne artikel, hvilket gør rosmarin til et oplagt valg i haven. Planlægger du et omfattende udendørs grow, går du ikke galt i byen med flere rosmarinplanter.

3 ledsagerplanter til chili: grøntsager

De fleste grøntsager er gode ledsagerplanter til chiliplanter, fordi de passer sig selv og samtidig giver flere fordele.

Gulerødder

Mange chilidykrere bruger gerne gulerødder som ledsagerplanter af to hovedgrunde: de hjælper med at holde ukrudt nede og giver en smule skygge, så jorden ikke tørrer ud så hurtigt. Tricket er dog at undgå at plante dem alt for tæt på dine peberplanter. Jorden og muldlaget omkring planterne må gerne holdes køligt, men selve planterne har brug for så meget lys som muligt for virkelig at trives. Får du afstanden til at sidde i skabet, er gulerødder en stærk makker, der passer godt sammen med chiliplanter og masser af andre grøntsager.

Aubergine / ægplante

Auberginer har mere til fælles med peberfrugter, end du måske tror. De hører ikke bare til i samme familie (Solanaceae, også kendt som natskyggefamilien) – de er også typisk klar til høst på nogenlunde samme tid af året. Ved at dyrke auberginer sammen med stærke chilier kan du spare værdifuld tid og samtidig gøre det sværere for skadedyr at få færten af dine eftertragtede chili. Hvis du vælger at plante auberginer, så husk at rotere dine bede hvert år for at holde jorden sund og i god kvalitet.

Peberfrugter

Det er værd at nævne, at du får mest ud af en ledsagerplante til peberfrugt, hvis du allerede har lidt erfaring eller viden på området. Hvorfor? Fordi når du dyrker flere peberplanter, kan du skabe spændende krydsninger. Har du nogensinde drømt om en peber, der minder om den milde habanada uden styrke, så er krydsning vejen frem. Som en tommelfingerregel bør du holde dig til pebersorter fra samme art; men med næsten uendelige muligheder kan peberfrugter som ledsagerplanter give ekstra kant og gøre din udendørs dyrkning mere interessant.

3 ledsagerplanter til chilipeber: blomster

Blomster er oplagte som ledsageplanter, fordi de giver haven farve og samtidig hjælper med at holde en hel række irriterende skadedyr på afstand.

Nasturtium

Blomsterkarse er særligt velegnet som ledsagerplante, fordi den både kan hjælpe med at holde skadedyr væk og samtidig giver spiselige blomster. Du kan ikke bare smide blomsterne i en salat sammen med dine peberfrugter – planten kan også være med til at holde bladlus, squash-tæger og hvidfluer på afstand. Tricket er at plante blomsterkarse cirka 30–60 cm fra dine peberplanter. Når de står tæt på (men ikke helt op ad) hinanden, bliver skadedyrene afledt og har sværere ved at springe fra plante til plante. Flere blomsterkarser kan desuden tiltrække nyttedyr og naturlige rovdyr, så du kan komme problemfrit i mål med høsten.

Storkenæb

Når det handler om planteafstand, gælder de samme regler for pelargonier som dem, der er beskrevet ovenfor for tallerkensmækker. Men du kan roligt regne med, at det er indsatsen værd at sprede haven ud med flere pelargonier. De fungerer som en effektiv fælde for japanske biller, fordi billerne kan blive midlertidigt lammet, når de æder af bladene. Det gør det nemt at samle dem op i hånden, før de når dine chiliplanter. Og som ekstra bonus giver pelargonierne flot farve til din udendørs dyrkning, så hele oplevelsen med at dyrk peberfrugter bliver endnu mere hyggelig.

Franske tagetes

At plante en pæn mængde fransk tagetes kan gøre en stor forskel, når det gælder om at holde skadedyr som jordnematoder og kartoffelbiller på afstand. Der findes også anekdotiske beretninger om, at tagetes kan sætte ekstra gang i væksten hos peberplanter. Vi kan ikke garantere, at det altid passer, men fransk tagetes er så nem at dyrke – og fordelene er så klare – at du stort set intet har at tabe ved at give dem en plads i dit peberbed. Plant dem gerne sammen med de andre blomster nævnt ovenfor for det mest effektive skadedyrsforsvar.

Morgenfrue (Calendula officinalis) Buddy Pack

78

9,56 kr.

11,95 kr.

Morgenfrue (Calendula officinalis) Buddy Pack

(78)

9,56 kr.

11,95 kr.

Kan du dyrke tomater og chili sammen?

Det kan sagtens lade sig gøre at dyrke chilipeber og tomater sammen, hvis du følger ét simpelt princip: god afstand. De fleste stærke pebersorter trives fint tæt på hinanden, fordi de elsker varme og høj luftfugtighed. Tomater derimod bliver store, har det med at brede sig og har brug for ordentlig luftcirkulation mellem planterne. Vil du bruge tomater som ledsagerplante til peber, anbefaler vi derfor, at du sætter dem i samme bed – bare ikke skulder ved skulder.

Dyrker du år efter år, er sædskifte (at rotere dine bede) også en rigtig god idé. Det mindsker risikoen for, at skadedyr og sygdomme opbygger sig i jorden og ødelægger planterne, før de overhovedet når at spire.

Hvilke planter bør du undgå?

Den gode nyhed er, at der kun er få planter, du bør undgå som ledsagerplanter til chilipeber. Når det er sagt, er her de vigtigste syndere:

• Fennikel: Er du vild med fennikel, bør den stå i et bed for sig – væk fra dine peberplanter. Fennikel udskiller nemlig stoffer, der kan hæmme væksten hos nærliggende grøntsager, herunder dine elskede, stærke chilier.

• Kartofler: Dyrkes de tæt på, kan kartofler nemt bringe sygdomme og skadedyr videre til dine planter. De hører også til samme natskyggefamilie, hvilket betyder hårdere konkurrence om de samme næringsstoffer.

• Jordbær: Nok smager de fantastisk, men jordbær er tilbøjelige til svamp (Verticillium) og skimmel, som let kan sprede sig til dine chilipeberplanter.

Som du kan se, findes der masser af planter, der ikke bare gavner dine peberplanter, men også giver haven en skøn variation. Med en smule planlægning kan du uden problemer dyrke flere urter, grøntsager og blomster sammen med dine foretrukne pebersorter. Og fordi mange af planterne nævnt ovenfor også er lækre i sig selv, passer de perfekt til peber – både før og efter høst.

Luke Sholl

Luke Sholl har i mere end et årti skrevet om cannabis, cannabinoiders potentiale for velvære og naturens positive indflydelse. Han har arbejdet med flere cannabinoidfokuserede publikationer og udgiver en bred vifte af digitalt indhold, understøttet af solid teknisk viden og grundig research.

Læs hele biografien