Cannabis chai

Der er ikke meget, der slår en god kop chai. Denne krydrede, aromatiske te stammer fra Indien og er elsket verden over — og den er den perfekte varme forkælelse på en kølig dag. Kan man gøre den endnu bedre? Ja, med en smule cannabis kan du forene chais skønne smage med effekten fra nogle af dine yndlingssorter. Lyder det godt? Vi guider dig gennem alt, du skal vide, for at lave en lækker chai med cannabis. Når du først mestrer opskriften, bliver tetid aldrig helt den samme igen.

Hvad er chai?

Først og fremmest – hvad er chai egentlig? Du har sikkert set eller hørt om det, mens du stod i kø i din yndlingscafé eller gik rundt i supermarkedet. Chai, også kendt som masala chai, stammer fra Indien. Man mener, at drikken har været brugt i mere end 5.000 år, og den er stadig en klar favorit blandt te- og varme-drikke-entusiaster verden over.

Grundlæggende er chai en blanding af sort te (ofte Assam) og mælk, som får sin karakter fra en krydderiblanding kaldet “karha”. Den består typisk af stødt ingefær og grønne kardemommekapsler. Afhængigt af smag kan man også tilsætte krydderier som kanel, muskatnød og peberkorn. Vil du have den sødere, kan du runde teen af med sukker, honning eller sirup. Når det hele brygges sammen, får du en intens, aromatisk og virkelig velsmagende kop.

Hvis du vil lave denne lækre drik med et cannabis-twist derhjemme, så læs videre og se præcis, hvad du skal bruge.

Te- og urteinfuser (Zamnesia)

284

37,95 kr.

Te- og urteinfuser (Zamnesia)

(284)

37,95 kr.

Fremgangsmåde

Nu hvor du har styr på både ingredienser og udstyr, er det tid til at gå i gang og lave en lækker chai. Opskriften er ret enkel, men tag dig god tid til hvert trin for det bedste resultat. Klar? Lad os starte!

1. Først skal du male din cannabis helt fint. Det kan godt klares med en almindelig grinder, men her vil du gerne have så fin en maling som muligt. Brug derfor en morter og støder for at få det helt rigtige resultat.

2. Hæld derefter 3 kopper (700 ml) vand i din gryde, og bring det i kog.

3. Tilsæt 2 spsk. smør (eller kokosolie) i gryden.

4. Når smørret er smeltet i det kogende vand, tilsætter du din fintmalede cannabis. Kom nu din chai-krydderiblanding i smør/vand/cannabis-blandingen (men vent med den sorte te).

5. Skru ned, så det småsimrer, og rør rundt i blandingen med få minutters mellemrum, så cannabissen ikke sætter sig fast på grydens sider. Hele processen tager cirka 30–60 minutter for at sikre, at både cannabis og krydderier når at trække ordentligt. Hvis vandstanden bliver lidt lav, så fyld endelig op!

6. Lige inden du tager chai-blandingen af varmen, lægger du teposen med sort te i og lader den trække i 5 minutter. Teen tilsættes sent i processen, så den ikke når at trække for længe og blive bitter.

7. Når den har trukket tilpas, sier du blandingen grundigt gennem din tesie ned i koppen, og så har du en lækker chai med cannabis, klar til at blive nydt. Nu kan du tilsætte mælk og eventuelt lidt sukker, sirup eller honning for at give den mere sødme.

Det er blevet teatid

Sådan – en sikker opskrift på en lækker chai med et strejf af THC. Du ender med en smagfuld og aromatisk kop, der giver en mild rus. Perfekt til rolige aftener, hvor du bare vil koble af. Find ingredienserne frem, snup dit yndlingskrus, og slå dig ned i sofaen med en dampende varm cannabis-chai.